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我们在养猪的时候可以参考的信息非常多。纵观学者专家的意见，几乎有一个共同的结论：肥猪养到90-100公斤是出栏的最佳经济体重，也就是说最划算。我们不能否认这个结论的合理性。比如一般品种的饲料利用效率在这个体重范围内是最好的，此时瘦肉率也比较高，其生长速度（绝对日增重）也已过了高峰。开始逐渐下降。 在实际生产中我们是否应该按照这个客观规律来操作呢？我的意见是否定的。我们养猪户养猪并不是为了适应什么规则。最终的目标是追求最大的经济效益，也就是赚钱。肥猪的出栏重量应根据不同情况灵活调整。此次调整的依据是什么？以下是一些评论，仅供大家参考。 1、育肥猪的体型必须适应当地市场的要求 各地市场对生猪出栏重量的要求不同。这是因为市场要适应当地消费群体的要求，是基于各地区经济发展的不平衡和消费习惯的差异。发达地区的消费群体需要瘦肉，而欠发达地区和农民工集中地区则需要肥肉和瘦肉。而且，同一市场在不同季节也有不同的要求。在炎热的夏季，需要较小的重量，而在冬春季节，则需要较重的重量。这是因为，除了消费者的喜好之外，还有肉类经营者的因素。大型猪比小型猪出肉率更高、肉色更好。还有销量的影响。有的经营者一天的销量有限，太大的猪一天卖不出去。作为养猪户，我们只能是市场的奴隶。我们绝不能试图改变市场。堂吉诃德式的挑战毫无意义。 2、根据不同品种调整屠宰重量 不同品种的猪的最佳日增重和最佳饲料利用率有很大差异。一般来说，外来品种和大型品种的体重弹性较大，有的品种在150公斤范围内仍能增重。很好，有些品种，尤其是一些地方品种，在70到80公斤的时候就无法生存了。这就需要我们养猪户了解不同品种的特点，灵活调整出栏重量。 3、根据市场生猪价格和增重成本调整出栏重量 这里的成本主要是指饲料的成本。生猪的价格不断变化。虽然大势对于有经验的人来说并不难预测，短期波动也是有规律的，但由于引起波动的因素过于复杂，即使是最有经验的养猪户也无法把握。我们只能根据增重成本与销售价格的差额来粗略计算。例如，你的猪已经长到100公斤了。最初的料肉比为2.8。如果继续喂的话，料肉比会达到3.5。饲料价格为2.2/公斤。生猪价格为每公斤12元。一头猪长一公斤。饲料成本为7.7元，那么每增重一公斤就有4.3元的毛利润，这意味着饲养较大的动物并出售是划算的。如果生猪价格在8-9元/斤，加上其他成本赚不了多少钱，可以考虑卖掉。 4、根据屠宰时间调整屠宰重量 这要从几个方面考虑： 一是生猪市场价格走势。综合各方面因素分析，生猪价格低谷期即将过去，社会存栏量不足，生猪价格即将反弹，可适当推迟出栏。反之，则需要提前或适时出售。 第二个方面是季节调整。这里有两个要点需要考虑。一是暑寒将至，猪场的防暑降温条件不太好，可能会影响猪的生长。在逆境到来之前提前杀猪是明智的选择。二是根据价格规律波动进行调整。总体来看，节假日需求变化格局是节前上涨、节后萎缩。春节前达到高峰，节前一个月左右，然后回落，然后在春节前几天反弹。康复后。 三是根据仔猪价格波动情况进行调整。这主要针对从外地购买仔猪的养殖户。如果仔猪暂时处于低位，由于存栏有限或资金不足，必须提前出售，以便及时补充摊位。 总之，出栏生猪的最佳体重必须根据各自条件、品种特点、生猪价格变化规律、市场需求变化等因素进行适当调整，做到价格一致。前提下，获得最大的经济效益。 |
