国内中型养猪场有时过于依赖一名或多名技术突出的“技术人员”。当这样的场长或人才流失时,往往容易在一段时间内出现混乱,给猪场和企业造成严重损失。利润也在无形中流失。因此,规模化养猪场迫切需要建立适合自身的可视化管理系统。为此,有志之士提出了现代化养猪场新的现场管理方案,——批次生产、目视化管理。这里我们重点关注目视管理。 1、猪场可视化管理 目视化管理是利用颜色、标志、标识、卡片、白板、表格、挂图等一系列直观可见的工具,形成员工共同理解的养猪生产语言,从而提高员工的协调性和工作效率。各个部门的员工。生产中问题的高效、预警、检测和追踪。同时,借助一系列专用工具可以轻松管理。 简单地说,目视管理就是一种用眼睛就能理解,无需经过大脑思考的管理方法。例如,在街上,所有的人和车辆只要看到路口的红绿灯信号,就可以在没有警察指挥的情况下有序地行走和行驶。这个“交通灯系统”是一个基于简单规则的可视化管理系统。在养猪场这样嘈杂的环境中,需要一套高效、简单的目视管理系统,我们称之为目视管理。 现代养猪场是一个复杂的生产系统。各个部门每天都会发生各种事件,产生大量的生产信息和数据。猪场可视化管理利用色彩、照片、标志、图表、流程图等工具,使猪场生产数据和流程在猪舍现场肉眼可见,从而提醒和引导猪场员工进行随时生产、检验。一种管理方法。通过可视化管理,实现猪场生产透明化、管理可视化,有效提高猪场生产效率和生产成果。 2、猪场标准生产流程及目视化管理 猪场生产流程可视化管理是指通过挂图、文字、表格、卡片等方式,将猪场内各环节的标准生产流程、操作步骤、详细要求等悬挂在各个生产车间,让每个员工都能清楚地了解每项工作的操作流程应该是什么。怎么做,了解“如何正确地做”并养成良好的习惯。例如,在进行精液稀释时,我们将《精液稀释标准操作程序》挂在实验室墙上,随时提醒员工进行正确的稀释操作。 3、生产作业过程中的目视管理 人工授精采用DSG标记方式,用颜色区分上午和下午。 4、生产数据可视化管理 目视管理方法还包括猪圈和个体的定位、各种记录卡和表格、周卡制度、白板制度、各阶段目视SOP的建立、定量目视管理工具的辅助等。通过这一系列的解决方案和工具,各个部门的员工也可以参与生产管理,提高员工的积极性和成就感。下面是一些示例,图3 和图4。 图3 可视化周卡管理仪表板 图4 可视化白板管理仪表板 生产数据的可视化管理就是将生产数据以看板的形式体现出来。养猪场常用的数据板有母猪生产批次记录板,将每周配种头数、品种、产仔头数等与实际配种指标进行比较。下图为某猪场每周批量饲养记录。 5、初次实施目视管理前后效率对比 1、配种及分娩率对比分析 图5 可视化操作前后配种率和产率对比分析 从图5可以看出,从一个周期后第4周(140-147天)开始,配种产仔率有了很大提高。淘汰后,繁殖率和分娩率呈现上升趋势。 23周后,该场的配种率和分娩率基本维持在90%左右。 2、复爱率与空孕率对比分析 从趋势上看,回情率和空孕母猪比例均呈下降趋势,尤其是空孕母猪比例下降更为明显,22周后基本维持在2%以下。这表明现场调查工作进展非常稳定。见图6 3、断奶后7天后备母猪利用率和发情率对比分析 后备生猪的培育成本较高,其利用率决定了能否满足批量补充需求,因此后备生猪的管理至关重要。经过近一年的调整,后备母猪利用率由过去的75%提高到90%;断奶后7天内发情率一直保持在91%以上。参见图7。 4、产房与育婴室存活率对比分析 实施批量生产以来,产房、育婴室成活率大幅提高。产房成活率保持在96%以上,育婴室成活率在97%以上。详细信息请参见图8。 图8 可视化手术前后产房及育婴室对比分析 六、目视管理常遇到的问题 1、猪场目视化管理有哪些优势? 通过可视化管理,可以将猪场的各种生产信息数据与猪场的日常生产紧密结合,让员工直观地看到猪场的实时生产数据、标准生产操作流程和实际生产操作情况,能够更好地及时推动各项生产工艺技术的落实和落实,及时发现和纠正工作中存在的问题。 2、建立猪场目视化管理首要任务是什么? 养猪场要想实施目视管理,首先要让员工充分认识目视管理的目的和意义,明确创建目视管理的重要性和必要性,统一员工思想。动员员工根据实际生产情况制定标准生产操作流程步骤,并对每个生产环节统一设计插图和标志。让每一位员工参与可视化管理的建设,让员工知道什么是可视化、每张图片的含义、为什么要做可视化、如何做好可视化。这应该是一个大家都很熟悉、可以画出来的系统,一看就明白其中的含义。 3、如何不断完善猪场目视管理体系? 猪场管理者必须本着持续改进的态度,及时纠正目视管理中的问题。当猪场生产设备更新、生猪管理方式发生变化,相应的生产流程也发生变化时,必须及时进行优化,并将整改、变更的内容及时更新到现场可视化。插图和标志,使猪场可视化信息管理水平不断提高和提高。 七、总结 可视化管理是根据猪场的生产需要,采用形象直观、色彩适宜的各种视觉形式,制定一套系统的“看得见”的管理方案。可以让养殖企业的流程更加直观,企业内部的信息可视化,沟通更加有效,从而实现现场管理的透明化。目视管理包括大型标牌管理和现场目视管理两个方面。 掌握可视化管理可以使猪场的各个生产流程更加高效,提高猪场员工现场管理的效率,帮助管理者发现一线生产工作中的问题,以便及时发现和纠正。及时,从而不断优化生产。流程,提高员工技能水平,提高猪场生产绩效。 |