饲养母猪和仔猪需要强有力的管理技术，例如疾病预防。母猪和仔猪往往容易感染疾病，但育肥猪的器官已经成熟，抵抗力相对增强，因此猪的疾病相对减少，也相对容易饲养。相对容易饲养并不意味着它绝对容易饲养，也不意味着它可以饲养到准备出栏。此时追求的是高饲料报酬。如何提高育肥猪的日增重，及早出栏，是育肥猪饲养的重点。为此，必须熟悉育肥猪的生理特点和营养需求。当我们养猪时，我们不仅要知道发生了什么，还要知道为什么。请看下面的介绍。生猪育肥的最终目标是使生猪生产者能够以最小的投入为市场生产大量优质猪肉，满足消费者日益增长的物质需求，并从中获得最大的经济效益。为此，生产者必须根据生猪的生理特点和生长发育规律，满足生长育肥猪的各种营养需求，采用科学的饲养管理和疾病防治技术，以达到快速增重、少饲料消耗量和胴体质量更好。高品质、低成本、高效率的宗旨。

生长育肥猪的生理特征和发育规律根据育肥猪的生理特征和发育规律，我们根据猪的体重将生长过程分为两个阶段，即生长期和育肥期。生长期：体重2060公斤时为生长期。此阶段猪的身体组织器官的生长发育功能还不是很完善，特别是体重只有20公斤的猪。消化系统功能较弱，消化液中的一些活性成分不能满足猪的需要，影响营养。物质的吸收利用，而且此时猪的胃容积较小，神经系统和机体对外界环境的抵抗力也处于逐步提高的阶段。这个阶段主要是骨骼和肌肉的生长，而脂肪的生长则相对缓慢。育肥期：育肥期为体重60公斤以上至出栏时。这一阶段，猪的各器官、系统的功能逐渐完善，特别是消化系统得到了很大的发达，消化吸收各种饲料的能力大大提高；神经系统和身体对外界的抵抗力也逐渐提高。逐渐能够快速适应周围温度、湿度等环境因素的变化。此阶段猪的脂肪组织生长旺盛，肌肉和骨骼的生长相对缓慢。

生长育肥猪的营养需求生长育肥猪的经济效益主要体现在生长速度、饲料利用率和瘦肉率上。因此，应根据生长育肥猪的营养需要配制合理日粮，最大限度地提高瘦肉率和肉料比。动物进食是为了获取能量。一般来说，猪每天消耗的能量越多，日增重越快，饲料利用率越高，脂肪沉积也越多。但此时瘦肉率下降，胴体品质变差。蛋白质的需求更为复杂。为了获得最佳的育肥效果，不仅要满足蛋白质品质的需要，还必须考虑必需氨基酸的平衡和利用。高能量会降低胴体品质，而适当的蛋白质可以改善猪胴体品质，这就要求日粮中能量与蛋白质的比例合适。由于猪是单胃杂食动物，其对饲料粗纤维的利用非常有限。研究表明，在一定条件下，随着饲料粗纤维水平的提高，能量摄入量减少，增重率和饲料利用率降低。因此，育肥期猪日粮粗纤维不宜过高，应低于8%。矿物质和维生素是猪正常生长发育不可缺少的营养物质。长期过量或不足，都会导致代谢紊乱。轻者体重增长会减慢，重者会出现虚症或死亡。为了满足生长期肌肉和骨骼的快速生长，需要高水平的能量、蛋白质、钙、磷。该饲料含消化能12.97~13.97MJ/Kg，粗蛋白含量16%~18%，是适宜的能量蛋白。其比例为粗蛋白188.28217.57克/MJ DE，钙0.50%0.55%，磷0.41%0.46%，赖氨酸0.56%0.64%，蛋氨酸和胱氨酸0.37%0.42%。育肥期必须控制能量，减少脂肪沉积。该饲料含消化能12.30-12.97MJ/Kg，粗蛋白水平13%-15%，适宜的能量与蛋白质比为188.28g粗蛋白/MJ/DE，钙0.46%。磷0.37%、赖氨酸0.52%、蛋氨酸和胱氨酸0.28%。

生长育肥猪的饲养管理技术日粮搭配多样化：猪生长需要多种营养物质，单一日粮往往营养不全面，不能满足猪生长发育的要求。多种饲料组合的应用，可以起到蛋白质等营养成分的互补作用，从而提高蛋白质等营养成分的消化率和利用率。研究表明，猪单独饲喂玉米时，蛋白质利用率为51%，而单独饲喂肉骨粉时，蛋白质利用率为41%。若将两份玉米与一份肉骨粉混合喂猪，蛋白质利用率可提高至61%。