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桥西蔬菜批发市场监测数据显示，2015年1月中旬至今，散鸡蛋最高批发价已从9.6元/公斤下降至7.2元/公斤。降幅远大于去年同期，呈现“断崖式”下降。目前，虽然鸡蛋价格的跌幅正在放缓，但养殖户承认，他们仍然在亏损。 鸡蛋价格下跌，农民赔钱 近日，记者走访河北省会多家菜市场和超市发现，目前菜市场鸡蛋价格大多在7.6元/公斤至8.0元/公斤之间，而超市鸡蛋价格大多在7.38元/公斤。kg，相对较低。较上期略有增加。“虽然鸡蛋价格没有前段时间下降那么多，但我们还是在亏损。鸡蛋和鸡饲料最合适的价格是3：1，而目前鸡蛋价格的下跌，让这个比例严重失衡。”“我们现在还亏钱，还得亏本卖。”一位养鸡户叹息地告诉记者。 据悉，每年春节过后，公众对鸡蛋的需求量相对减少，而随着气温回暖、鸡蛋产量增加，鸡蛋价格大幅下跌。锦州凤翔养鸡合作社董事长李如兴说：“今年，鸡生病相对较少，这也是鸡蛋价格比往年下降很多的原因之一。” 调整库存并主动应对 面对鸡蛋价格的涨跌，养殖户该如何应对？市畜牧渔业局相关人员表示，鸡蛋属于新鲜食品，不能大量储存。因此，农民需要根据市场变化及时调整投入产出，避免造成不必要的损失。建议养殖户密切关注市场动态，同时加强养鸡场管理，降低养鸡成本，提高相应产量。 李汝兴还表示，“一只蛋鸡一般要饲养12个月，当鸡蛋价格下跌时，可以在10个月时提前淘汰，此时可以引入雏鸡，从而节省饲料成本。当鸡蛋价格上涨时，早期引进的鸡可以下蛋，从而获得更高的利润。” 目前鸡蛋价格下跌趋势正在放缓，看来有望触底反弹。对此，相关专家表示，虽然目前鸡蛋价格下跌趋势有所放缓，但在供应充足、需求平淡的前提下，近期价格不会出现明显反弹。 |
