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随着国庆、中秋节的过去，鸡蛋市场对鸡蛋的需求开始下降，这就决定了鸡蛋市场鸡蛋的价格走势势必下跌。近期，山东省济南市中区鸡蛋价格走势回落至3元时代，而市场鸡蛋价格的下跌引起了蛋鸡批发商的担忧。现在市中区鸡蛋批发价已经跌至每斤3.45元，非常令人担忧。 鸡蛋价格走势 “鸡蛋跌破4元了！”5日，记者在市中区一家超市发现，当天鸡蛋价格已降至3.7元/斤。“虽然降价了，但我买的不多。”章丘蛋鸡养殖户老王告诉记者，今年中秋节恰逢国庆黄金周，食品厂、学校都在节前备货完毕。他们只依靠市场零售额。货品不多。 今年的鸡蛋价格遇到了麻烦。上半年，鸡蛋价格暴跌至2元的最低点，直到6月份才进入上涨通道。此后又涨至5.4元/斤左右。9月初以来，鸡蛋价格结束了连续两个月的上涨行情，从每斤5元的高位回落，目前已回落至“3元区域”。 “涨价几天后，价格又下跌了。”老王说，上半年市场形势惨淡，他损失了4万至5万元，还没来得及挽回损失，价格又下跌了。“目前批发价是3元，每斤45。”老王告诉记者。现在的价格还不足以亏本，但他怕价格会再次下跌。 市物价局相关人士分析，8月份鸡蛋价格持续上涨，主要是受学校开学影响以及月饼生产企业鸡蛋消费量增加，造成鸡蛋供应短期紧张。超过需求，价格呈上升趋势。由于前期大专院校库存充足，且月饼生产即将结束，鸡蛋的需求量也减少，因此鸡蛋价格小幅下跌。记者了解到，普通高校正常运营期间，食堂每天的鸡蛋需求量约为两三千公斤。黄金周期间，大中小学放假，鸡蛋采购量大幅下降。高校日均采购量在1500公斤左右。 记者从多家蛋鸡养殖场了解到，上半年鸡蛋价格的低迷也影响了下半年的市场。受蛋价暴跌和环境因素影响，上半年不少养殖户提前淘汰了大量蛋鸡。下半年鸡蛋价格回升，促使部分养殖户开始补栏。“这两个月我们刚刚淘汰了一批蛋鸡，现在它们才刚刚开始下蛋。”斗沟街道办事处农民老严表示，根据往年的市场情况，中秋节前、春节前，鸡蛋价格都处于上涨区间，但今年的市场情况比较特殊。中秋节前一个月本来是鸡蛋价格上涨的时期，但价格却持续下降。这让养了十几年蛋鸡的他也开始担心下半年的市场走势。 分析师邹晓东认为，从鸡肉生产企业的销售情况来看，近几个月鸡肉企业的销售价格没有出现明显的波动，没有出现明显的上涨趋势。而且厂家订单情况仍不理想，建议养殖户按鸡舍空栏正常补货，密切关注当地环保政策影响，出货顺势趋势，避免囤货。此外，有机构预测，节后随着学生返校、工厂复工，鸡蛋价格可能小幅反弹，但上涨空间不大。 短期内全国鸡蛋价格走势会下跌，但一段时间后，鸡蛋价格走势势必上涨，但涨幅不会太大，养殖户一定要顺势出货。 |
