由于前期鸡蛋价格低迷，主产区蛋鸡存栏量大幅下降，养殖户没有及时补充存栏量。此外，天气原因导致蛋鸡产蛋量下降，也为鸡蛋市场创造了积极发展的可能性。近期市场鸡蛋供应量下降，有助于缓解鸡蛋市场供需矛盾，鸡蛋价格开始全线反弹。近期，宁夏市场受此影响，鸡蛋价格快速上涨。不仅创下了今年鸡蛋价格的新高，也让蛋鸡养殖户看到了希望的曙光。

最新鸡蛋价格走势

据宁夏物价局价格监测情况显示，由于近期鸡蛋供应量持续减少，宁夏鸡蛋价格呈现快速上涨趋势。目前每公斤零售价已突破10元大关，创下今年价格新高。

8月17日，全区农贸市场鸡蛋零售均价为每公斤10.5元，同比上涨37.80%；银川农贸市场鸡蛋平均零售价格为每公斤10.44元，同比上涨37.37%。8月10日上涨18.06%，较8月3日上涨33.08%。

调查显示，鸡蛋价格上涨的主要原因是市场供需变化。上半年鸡蛋价格继续下跌。养殖户普遍利润较低或出现亏损，补栏积极性不高。此外，部分养殖户宰杀蛋鸡，导致蛋鸡存栏量下降。同时，受夏季持续湿热天气影响，蛋鸡产蛋率明显下降。随着中秋节的临近，各食品厂开始大量采购鸡蛋制作月饼，这是鸡蛋市场供应相对紧张、价格上涨的原因之一。受蛋鸡存栏量下降影响，近期宁夏鸡肉市场价格也小幅上涨。

虽然目前全国鸡蛋价格走势呈现上涨趋势，但建议蛋鸡养殖户不要过度补栏，以免造成鸡蛋价格继续下跌。目前全国鸡蛋价格走势仍有上涨空间，但涨幅有限。农民不应该押注增长。珍惜物品的心态。