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人造鸡蛋真的存在吗？相信大家都听说过人造鸡蛋这个词，但是见过人造鸡蛋的人却不多。因此，很多人怀疑人造鸡蛋的真实性。事实上，随着科学技术的不断发展，人造鸡蛋的存在并不是一件很值得怀疑的事情。人造鸡蛋可以说是当今时代人们为了降低成本或者出于某种需要而衍生出来的。下面小编就给大家介绍一下人造鸡蛋。 人造鸡蛋 人造鸡蛋，顾名思义，就是用其他原料人工合成的鸡蛋。它们是指通过化学物质人工合成的鸡蛋。有人认为人造鸡蛋不可能存在，是技术培训骗局；还有人认为，人造鸡蛋确实存在，是中国大陆重大黑心食品事件的主角之一。湖北、北京、广东等地已有用化学物质合成鸡蛋的报道，因此人造鸡蛋确实存在。 人造鸡蛋和真鸡蛋的蛋壳主要成分都是碳酸钙，但人造鸡蛋还含有少量石膏。蛋清和蛋黄的成分与真正的鸡蛋完全不同。人造鸡蛋的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质。蛋黄由颜料和树脂制成。虽然这些物质进入人体后对人体影响不大，但吃多了会伤胃。人造鸡蛋没有鸡蛋味。研究发现，长期食用会导致大脑记忆力减退、痴呆等。 近年来，两种类型的人造鸡蛋出现在消费者的视野中。一种是美国HamptonCreek公司利用菜籽油、植物蛋白等研制的“人造鸡蛋”，称为“BeyondEgg”。目的是便宜、素食、降低胆固醇、避免过敏和环保。 另一种是人造鸡蛋，我国深圳、广州、北京、天津等城市都已发现。蛋壳的主要成分是碳酸钙，另加少量石膏。蛋清的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是由色素和树脂制成的。假鸡蛋的外观、颜色、重量与真鸡蛋相似，但没有鸡蛋应有的腥味。其目的是进行虚假宣传，获取非法利益。 如何识别假（人造）鸡蛋： 1、美国的人造鸡蛋采用瓶子包装，标签清晰，易于识别。 2、假冒的人造鸡蛋蛋壳颜色鲜艳，表面粗糙，大小一致。 3、由于水会从混凝剂中溢出，所以摇动时会有声音。 4.打开后，蛋黄和蛋清会融化在一起，没有真鸡蛋的腥味。 5、煎假鸡蛋时，不搅拌，蛋黄会自动散开。 通过上面的介绍，大家可以清楚的知道人造鸡蛋的真实存在。今后大家可以按照文章中人造鸡蛋的鉴别方法来选择鸡蛋，以免上当受骗。 |
