鸡蛋价格又降了！据菏泽市生活必需品系统监测，4月上旬，菏泽市鸡蛋平均价格为7.4元/公斤，比4月上半月下降7.5%。随着天气逐渐转暖，消费者的饮食习惯开始改变，鸡蛋的需求量将进一步减少。预计未来，如果鸡蛋需求没有明显改善，鸡蛋价格将维持弱势。

监测数据显示，菏泽市鸡蛋均价已从2月13日的8.66元/公斤下降至目前的7.4元/公斤，降幅达14.55%；下降趋势明显。从菏泽周边城市来看，90%以上的城市鸡蛋价格出现下降。其中，商丘、濮阳、徐州、安徽降价幅度最大，幅度在17.1%至22.6%之间。

据了解，从育雏鸡到产蛋鸡大约需要5个月的时间。由于2014年鸡蛋价格高企带来的养殖利润大幅增加，养殖户从去年10月份开始淘汰老鸡，增加储备鸡数量。据调查统计，今年2月份，我市蛋鸡存栏环比增长2.8%，同比增长15.2%。随着蛋鸡存栏结构逐步改善，预计4-5月鸡蛋供应量将进一步增加。

尽管鸡蛋供应将有所改善，但需求表现依然低迷。与清明节相比，经销商认为下游消费能力一般，且随着天气逐渐转暖，鸡蛋储存时间缩短，库存问题将持续凸显，因此不少经销商接货较为谨慎。由此看来，预计短期内鸡蛋或将稳中偏弱。

供应持续增加，需求依然低迷

鸡蛋价格走势或将继续震荡下行

专家预测，从目前菏泽的市场情况来看，鸡蛋价格的下跌主要与蛋鸡饲养压力较大有关；气温升高，蛋鸡产蛋量逐渐增加，当地市场从其他地方查获鸡蛋。

去年春天禽流感的侵袭，导致蛋鸡惨死，产蛋量大幅下降，鸡蛋价格开始“暴涨5”、“6”。后来，农民开始投入大量的鸡来补充鸡舍。去年补充的鸡群，现在正赶上产蛋高峰期。另外，入春以来没有发生重大疫情，导致价格下跌。

目前，市场上蔬菜、肉类价格亲民，使得市民在购买蔬菜、肉蛋类食品时更加挑剔。此外，专家分析，鸡蛋价格暴跌也与外地鸡蛋抢占当地市场有关。当菏泽当地鸡蛋产量很高时，周边城市农民的鸡蛋就销往菏泽，供应量远远大于市民的需求。导致价格下跌。

专家预测，4月至5月将进入鸡蛋销售淡季。在供应相对稳定的情况下，预计未来我市鸡蛋价格可能会出现震荡下行的情况，但降幅不会太大。