简介：近年来，人们经常听说鸡蛋也可以人工造假。到底什么是假鸡蛋？假鸡蛋的制作过程是怎样的？下面第一农业经济小编就为大家讲解一下假鸡蛋的制作过程。

1、制作“蛋清”和“蛋黄”

加入一些浸泡好的海藻酸钠水溶液，调节浓度，搅拌均匀。过一会儿，就会形成一种看起来微白透明、粘度与蛋清相同的液体。这就是“蛋清”。?分离出一部分这种液体，加入少量柠檬黄食用色素，调整颜色深浅至与蛋黄的颜色相似，这就是“蛋黄”的雏形；

2.修复“蛋黄”

然后，将这些蛋黄状液体放入球形容器中，并快速放入溶解有氯化钙的水中。“蛋黄”外面很快就形成了一层透明的凝固物。一分钟后，“蛋黄”成型了。已经；

3.将“蛋黄”填入“蛋壳”中

将凝固的人造蛋黄放入人造蛋清中，基本上鸡蛋的“内容”就准备好了。

4、最后将“蛋黄”和“蛋清”放入事先用碳酸钙做好的蛋壳中。

密封后，一个完整的化工原料制成的“鸡蛋”就做好了。整个生产时间不到5分钟，比母鸡下蛋效率还要高。

看完上面的假鸡蛋制作过程，很多人是不是都有点害怕了呢？如果您害怕买到假鸡蛋，可以看看我们的网站《如何辨别真假鸡蛋？》如何辨别假鸡蛋？“文章。