全国鸡蛋价格市场长期陷入“怪圈”。鸡蛋的价格走势一直以来波动较大。6月中旬，蛋鸡养殖户正要因为鸡蛋价格走势回升而欢欣鼓舞，却又遭遇“寒潮”。近期，市场鸡蛋价格走势再次经历了过山车般的起伏，这也让蛋鸡养殖户忧心忡忡。在此环境下，江苏省鸡蛋价格走势也不例外。近期，江苏省鸡蛋价格走势也经历了过山车的情况，虽然6月中旬鸡蛋价格出现反弹，鸡蛋价格有所上涨，但江苏省鸡蛋价格在短时间内又开始回落，且依然艰难。逃离鸡蛋价格的“怪圈”。

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今年以来，我国鸡蛋价格一直在低位徘徊，特别是近几个月，一直维持在每斤3元左右的市场价格。市场价格为3元，但农民只能以2元左右的价格出售鸡蛋。据价格监测，在江苏省鸡蛋主产区，徐州沛县、丰县蛋农价格甚至在5月中旬跌至每斤1.93元。据统计，今年5、6月份，我国多地鸡蛋价格跌至11年来的最低水平。鸡蛋收购价普遍降至每斤2元，部分偏远山区甚至降至1.8元至1.9元。截至6月下旬，鸡蛋市场价格已升至每公斤8.61元。

国家统计局食品价格监测数据显示，今年6月初我国50个城市鸡蛋平均价格为每公斤7.08元，而去年同期鸡蛋价格为9.3元，同比下降1.5%。同比下降23.8%。不过，进入6月中旬后，我国鸡蛋价格结束了持续下跌的走势。他们突然经历了急剧上涨，然后在几天之内再次开始暴跌。就像坐过山车一样。国家统计局食品价格监测数据显示，6月中旬我国鸡蛋价格快速上涨至每公斤7.63元，短短10天内较6月初上涨7.8%，成为涨幅最大的鸡蛋价格。监测的食品类别有所增加。6月下旬，鸡蛋价格上涨至8.61元，较10天前上涨12.8%。与5月下旬的7.12元相比，整个6月份我国鸡蛋价格上涨了20%以上。

业内人士指出，由于本次监测数据主要针对大城市市场价格监测，且由于市场价格存在滞后性，因此统计局的数据尚未显示6月下旬鸡蛋收购价格再次下降。