端午节是鸡蛋市场的传统消费旺季，但鸡蛋价格仍在小幅下滑。虽然价格下降了，但并没有带来销量的增加，“火箭蛋”的热度也随之消退。业内人士表示，随着6月端午节的到来，鸡蛋价格将小幅上涨，销量也会有所增加。

价格略有下降

6月11日，记者在省城多家超市发现，鸡蛋价格在3.50元/500克至3.60元/500克之间，而农贸市场鸡蛋价格大多在3.40元/500克。大东关街一家粮油店老板告诉记者，这个价格已经持续了两个多月了。端午节临近，鸡蛋价格却没有上涨的迹象。

太原市物价局近日发布的监测数据显示，太原市10家大型超市鸡蛋价格持续下降。与去年同期相比，鸡蛋价格下跌23.89%。与上月末相比，鸡蛋价格小幅回落，下跌1.37%。

虽然价格有所下降，但销量并没有明显增加。记者来到省城胜利街伊美特好超市发现，这里的散装鸡蛋售价为3.49元/500克。该超市生鲜销售区相关负责人表示，新年过后鸡蛋价格开始下跌。鸡蛋价格从每斤4元多降到每斤3元左右。清明节以来，鸡蛋价格一直维持在3.50元/500克。价格下降后，销量并没有明显增加，每天最多卖出100公斤。“鸡蛋保质期不长，所以我不会因为便宜就买很多。”正在买鸡蛋的王女士说道。

“火箭蛋”不再辉煌

去年的“火箭蛋”让农民尝到了甜头，但今年以来，鸡蛋价格不断下跌，“火箭蛋”失去了人气，不少农民蒙受了损失。

蛋鸡养殖户张师傅告诉记者，鸡蛋养殖总成本在3.20元/500克至3.50元/500克之间。目前市场基本情况是价格低于成本线。如果市场价格为4.00元/500克-4.50元/500克，蛋鸡养殖户尚有微利，但目前收购价仅为3.00元/500克，养殖户处于亏损状态。“眼看端午节即将到来，本来以为鸡蛋价格会因为节日效应而有所改善，但现在市场依然低迷。”张师傅焦急地告诉记者。

数据显示，与2014年9月相比，2015年5月下旬至6月上旬，全国鸡蛋价格下降了约30%。“去年鸡蛋行情很好，价格一度突破“5”，几乎所有农民都尝过。蛋鸡饲养的甜蜜。”卓创资讯市场分析师王新霞告诉记者，正是因为去年鸡蛋价格持续高位，不少养殖户扩大了养殖规模，导致今年市场鸡蛋产量过剩。“一是很多新的蛋鸡养殖企业参与进来，二是原有企业满负荷运转，这导致了价格的下降。”

端午节提振效应有限

对于后市，王新霞认为，从近13年鸡蛋现货价格走势来看，目前价格仍处于合理区间。目前鸡蛋供应量正在逐步增加。短期来看，端午节期间虽有提振，但效果有限。预计短期内鸡蛋供应量将会增加。价格将稳步调整。“端午节前，需求会有一定的刺激作用，但目前负面因素较多，所以涨幅有限。不过目前是小幅稳定上涨，预计会有小幅下滑“端午节过后，鸡蛋价格可能会继续下跌，建议养殖户趁势出售。”

鸡蛋经销商刘师傅有十多年的鸡蛋销售经验。他还认为，节日对市场的提振作用有限。“总之，今年鸡蛋价格很难达到去年的水平。”他认为，随着端午节逐渐临近，鲜鸡蛋的备货将拉动鸡蛋的需求。不过，随着端午节备货结束，学校假期陆续到来，鸡蛋的需求量将再次逐渐趋于平淡。进入8月，受中秋、国庆、学校复学等影响，鸡蛋需求有望再次提振，但提振效果可能像五一、端午节一样有限。

原标题：端午节临近，鸡蛋价格涨幅有限