如何辨别生态鸡、家养鸡、肉鸡？很多消费者在购买生态鸡时，常常将生态鸡与家鸡、肉鸡混淆。这主要是因为人们不知道如何正确识别生态鸡、家养鸡和肉鸡。由于生态鸡采用原生态散养饲养模式，迎合了消费者绿色健康的理念，所以人们更喜欢生态鸡。为了帮助人们正确选择生态鸡、家养鸡和肉鸡，我们来了解一下生态鸡、家养鸡和肉鸡的鉴别方法。

生态鸡

如何辨别生态鸡、家养鸡、肉鸡？

1、生态鸡：生态散养鸡是相对于“笼养鸡”、“家养鸡”、“速生鸡”、“激素鸡”、“色素鸡”等的称呼。从可持续农业的角度农民根据生态学和生态经济学原理，将传统养殖方法与现代科学技术相结合，利用林地、牧场、果园、农田、荒山、竹园、河滩等资源进行发展。长期饲养的无公害优质鸡。实行散养，让鸡只采食昆虫、嫩草、树叶、种子、腐殖质等天然饲料为主，辅以人工科学补充。严格限制化学药品和饲料添加剂的使用，禁止使用任何激素和人工促生长剂。代理商通过良好的饲养环境、科学的饲养管理和保健措施，最大限度地满足鸡群的营养、生理和心理需求，提高鸡群自身的免疫力，规范生产，使肉蛋制品达到无公害水平-免费食品甚至绿色食品标准。抓住原始、生态、无污染的环节，满足现代餐饮业追求纯天然的要求。

2.家鸡：家鸡属于鸟纲、鸡形目、雉科。它源自原鸡的长期驯化，品种很多，如来亨鸡、白洛克、酒金黄、澳洲黑等，至今仍保持着鸟类的一些生物学特性，如能够飞翔，习惯到处寻找食物，并且不断活跃。它具有灵敏的听觉、白天敏锐的视力、神经质的特征以及广泛的饮食习惯。它吃沙子和砾石来磨碎食物。

3、肉鸡：肉鸡生长周期短，多以饲料喂养，活动空间有限，营养价值不高。

4、三者的区别：鸡龄基本相同时，可以通过体型大小来区分。一般体重为肉鸡和生态鸡；从口感和口感上来说，在相同的烹饪方法下，油腻程度是不同的，一般来说，油腻程度是逐步降低的；从体型上来说，成年鸡大小不等，一般有：肉鸡、生态鸡；如果对鸡的营养有要求，营养价值一般是生态鸡、家养鸡。

以上是猪价格编辑整理的生态鸡、家鸡、肉鸡的鉴别方法的相关内容。消费者在购买这几类鸡肉品种时，首先要了解三者之间的区别和共同点。然后做出正确的购买。