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摘要：饲料营养是养鸡高效、健康的基础。目前，我国在蛋鸡养殖方面与发达国家相比还存在较大差距。以海兰鸡为例：在养殖发达的国家和地区，80周（560日龄）产蛋每只鸡在22公斤以上，但在我国，一般每只鸡产蛋量在19公斤以下，而且很多年龄小于80周（560天）。）被淘汰，产蛋量低于16.5-17公斤/蛋；先进国家和地区的全过程死亡率在6%左右，而我国平均为12%。这些巨大的差异不仅是管理问题，更是养殖理念的落后。 转变思维方式，从蛋白质优先转变为能量优先 受一些较早进入中国市场的国外饲料企业影响，饲料企业为了迎合人们对大鸡蛋的偏好，无论阶段还是饲喂，常年盲目推荐16.5%粗蛋白和添加25%以上豆粕。水平。甚至更高配方的蛋白质饲料，如豆粕。这其实是一种非常错误的观点。 1、蛋白质过高会导致产蛋过多，死亡率高。 对于12周前跖骨发育不良的鸡来说，盲目使用过高的蛋白质和增加蛋重是一个致命的问题。由于跖骨短、耻骨间隙狭窄，一旦卵变大，必然会发生严重的脱肛、啄肛等现象，致使死亡率很高。一般情况下，每公斤鸡蛋的利润在1元左右。开产后每只死鸡将造成50元的损失。鸡群必须多产50公斤鸡蛋才能维持平衡。试想一下，造成额外5%的死亡率是多么简单。100只鸡产250多公斤鸡蛋是多么困难。 2、蛋重的鸡会过早衰老，产蛋高峰期短，产蛋量低。 我们养鸡，最终追求的是经济效益，就是一只鸡一生能产多少个蛋，而不仅仅是一个蛋重多少克。另外，盲目增加蛋白质，尤其是采食量高的冬季，常因蛋白质摄入过多而引发痛风等营养代谢性疾病；而尿酸等蛋白质代谢中间产物会严重损害肾脏，导致鸡体质较差。免疫后不能产生良好的免疫反应；未完全消化的粗蛋白发酵分解产生氨气，会加剧对鸡舍环境的危害，呼吸道疾病的增加在所难免。尤其是在蛋白质高、饲料能量低的冬季，大量有价值的蛋白质被当作廉价能源浪费掉，造成饲料浪费严重，整个过程料蛋比高，养殖效益差。从经济效益角度看，多添加1%的豆粕，按目前价格（玉米2.4元/公斤，豆粕4.2元/公斤）计算，50公斤饲料贵0.9元。如果使用5%预混料，相当于2.5kg预混料。料（5%）贵0.9元，即每吨贵360元。 3.鸡是一种独特的“吃”动物 能量是机体生长、发育、生产和运动的物质基础。能量必须参与体内任何营养物质的运输和代谢。如果要及时达到雏鸡和幼鸡的体重和跖骨，如果要长期持续蛋鸡的高峰期，并获得满意的料蛋比，能量短缺是必然的。不可能。在满足蛋鸡蛋白质需要的前提下，饲料代谢能水平越高，蛋鸡的产蛋性能越高。国外良种蛋鸡的代谢能在28002850大卡/公斤之间，而国内平均不到2650大卡/公斤，相差200大卡以上。你可能会问，为什么能量如此重要，但国内饲料推荐和设计的能量却这么低？这与盲目追求鸡蛋大小而不考虑蛋料比有关；饲料价格竞争激烈，营养成分普遍较低。 鸡是一种独特的“吃能量”的动物。在一定条件下，鸡每天所需的能量是相对固定的，各种营养素与能量的比例也是恒定的。当能量低时，鸡的采食量就必须高。预混料中氨基酸和维生素含量低的问题，可以通过采食量过多来弥补（精饲料和全价饲料的能量较低，也是这个原因）。但饲料能量越低，鸡的采食量越高。此时，食糜对肠道施加的压力越大，排泄就会加快，食糜在肠道内的停留时间就会缩短，饲料的消化利用率就会降低。 据报道，饲料代谢能每减少50100大卡/公斤，饲料转化率至少下降4%。投产后，料蛋比在2.1:1左右，而大多数料蛋比在2.3:1以上。以蛋鸡每只产蛋16.5公斤计算，节省饲料为（2.3-2.1）16.5=3.3公斤。这还不包括能量低、产蛋率低、高峰期持续时间短等造成的损失。
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