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百益德面粉价格(百益德复合肥)

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百益德面粉价格(百益德复合肥)

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-09-26 08:18:27

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  1. 面粉多少钱一袋?

1、面粉多少钱一袋?

根据区域不同,面粉的价格也略不同,本文价格仅供参考,可在当地查询价格!

高筋面粉85元/袋。

中筋面粉83.50元/袋。

低筋面粉77元/袋。

无筋面粉70元/袋。

注:一袋约50斤。

如何选购面粉:

1、白度:面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白,但是过度的漂白,颜色则为死白灰色不良,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。

2、面筋强度:面粉内的面筋构成面包的网状结构,如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度,做一个好面包的条件:(1)足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。(2)足够的糖及淀粉酶,供给酵母发酵所需用糖。(3)足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。

3、发酵耐力:面包超过预定的发酵时间,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。

4、高吸水量:面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。

面包房用的面粉一般一袋25千克左右,比如金象A、金象B、美玫这些牌子的重量都差不多。

50——60元左右,看你买什么品牌和品质的了,普通的便宜些,精致的和饺子粉相对贵些,去粮油店买比去超市买便宜《同样面粉》。去看看吧~!

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