“楼宇养猪”是近两年国内兴起的现代化、集约化、智能化养猪新模式。再过一个月左右，崇明岛上的一群“二师兄”将搬进新建的大楼。一座拥有自动环控系统、自动饲喂系统、自动清粪系统、废弃物资源化利用系统等现代化养殖设施的“立体养猪场”将正式投入使用。

盛夏时节，当记者来到位于长征农场北端的上海立兴畜牧专业合作社时，遇到的却是一扇“紧闭的大门”：合作社大门紧闭，一辆辆消毒车正在来回工作。门前主干道，持续喷洒消毒。液体。 “这里是全封闭管理，进入现场的人员必须先洗澡、更衣、消毒，不准随意进出。”合作社负责人邱立兴解释道。

品牌肉直接供应100多家单位食堂

上海力兴牧业专业合作社成立于2011年3月，是一家集产、供、销于一体的大型生猪养殖企业。合作社下属利民牧场占地60亩，建筑面积9000平方米，总投资2300万元。牧场拥有国内一流的设施、科学合理的养殖环境、严格规范的管理模式，是上海郊区养殖条件最好的牧场之一。

每天早上，合作社的两辆冷藏车满载货物出发，穿过长江隧道大桥直达徐汇、杨浦、静安等政府机关、银行、学校等百余家单位食堂。邱立兴告诉记者，合作社旗下的“英航朱庄”牌猪肉全部由崇明市食品产销联合会会员单位利民牧场生产，生猪产品由太平洋安信农业保险有限公司承保。从生产养殖、屠宰加工、运输配送全过程监控，实现产供销一站式模式，确保猪肉安全、可追溯。因此深受广大食客的好评。

为保障猪肉食品安全，力兴合作社建立了兽药采购、使用、回收全流程记录制度，严格执行停药期，逐步推广无抗养殖；合作社实行严格的产品定期检测制度，杜绝不合格产品流入市场。在这里，每头猪都有完整的诊疗记录，并逐批次进行检测和检疫。只有通过测试后才能投放市场。一旦发现生猪患病、死亡，将严格无害化处理。

生态环保方面：合作社的猪粪全程按照当前先进的环保技术进行处理。猪场实行节水环保养殖、固液分离、减少排放。此外，合作社还提供配套稻田和蔬菜基地，粪便处理后返还田间充分利用。针对非洲猪瘟，合作社全面升级猪场三级净化、三层隔离设施，实现四流实时控制、单向流不交叉；完善生物安全体系，实现流程化、标准化、可视化。

自建楼“立体养猪场”即将竣工

记者了解到，利民牧场原设计为年存栏1.4万头优质种猪的示范养殖基地。该项目于2011年开工建设，2013年建成投产，是力兴合作社在崇明投资建设的重要种猪和商品猪生产示范基地。牧场目前饲养原始母猪650头，育肥猪8000多头。养猪场生猪全部在上海屠宰，种猪内销至上海及周边省份。经济效益和社会效益十分显着。

“目前牧场已全面投产，为了帮助会员走上致富之路，我们必须迅速扩大生产经营规模。” 2020年8月，力兴合作社根据上海市都市型现代农业发展要求，申报了都市型现代农业发展专项项目。项目拟扩建养猪场项目，设计年出栏生猪2.6万头。项目占地21亩，总投资超过6000万元。充分利用现有土地资源，采用立体建筑养殖模式。设计规模为年存栏母猪1350头，生猪出栏26000头。邱立兴告诉记者，项目建成后，加上原有规模，养猪场年存栏量将达到2万头，产量约3.9万头，为上海菜篮子工程做出贡献，保障肉类供应。目前，扩建工程仍在紧锣密鼓地建设中，充分考虑生产养殖、粪便处理、疫病防治、生物隔离等要求。一个多月后，自动环控系统、自动上料系统、自动清洗的扩建工程将竣工。拥有粪便系统、废弃物资源化利用系统等现代化养殖设施的“立体养猪场”将正式投入使用。

落实最严格的防疫措施

近期，国内COVID-19疫情形势严峻，非洲猪瘟疫情有所反弹。双重防控压力给合作社带来了严峻挑战。为此，力兴合作社坚决执行最严格的防疫措施。 “人员进入场馆前必须经过严格的消毒流程，确保不将外界病菌带入场馆。”邱立兴说，一线人员通常会花2到3个月的时间在会场与“二师兄”相处。 “立体养猪场”建成后，各楼层将是独立的集约区，可避免各楼层之间人、物资、猪的交叉流动，有效阻断疾病传播。

目前，力兴合作社生产经营状况良好，软硬件设施不断升级优化，各项生产指标位居全国前列。例如，衡量养猪场效率和母猪繁殖性能的PSY指标（指每头母猪每年能提供的断奶仔猪数量）已达到26头以上，无论是种猪还是育肥猪供不应求。产能倍增、发展集约化建设养殖、发展肉制品深加工项目……近年来，力兴合作社不断完善全产业链，狠抓食品安全，力争成为上海生猪龙头企业行业。预计到2022年，合作社养殖规模将翻两番，存栏母猪2000余头，年销售种猪和商品猪4万头，利润4000万元。