咬尾是养猪业的常见问题，会造成经济损失并降低动物福利。断尾是最常见的预防措施。然而，与断尾相关的福利问题受到消费者和动物福利倡导者的高度关注，并且它们并没有直接解决或消除咬尾的根本原因。尽管存在这些事实，欧盟90-100% 的猪仍然被断尾（EFSA，2007）。在欧洲，关于动物福利的欧洲指令2008/120/CE 规定，在不考虑任何其他预防性管理措施（例如环境改造和富集/可操作材料）的情况下不能进行断尾。世界各地的生产者和兽医都担心咬尾现象吗？欧洲生产商准备好停止断尾了吗？作为兽医，我们准备好识别防止咬尾的风险因素了吗？面对咬尾，我们的策略是什么？根据来自德国、北美、中国和西班牙的4 位养猪兽医的意见，我们准备了一系列文章（2 篇），其中我们将描述最重要的养猪地区对咬尾行为的看法和采用情况。战略。在向兽医介绍这个主题后，我们想了解他们对未断尾猪的经验以及可行材料的使用（图1）。只有西班牙的Vidal和德国的Bhne有客户在上述条件下养猪。维达尔的经验是基于一个养猪场，每头猪都有2 平方米的空间，铺有稻草垫料，并且可以自由使用室外猪圈。他说，这些条件适用于未断尾的猪，但并不能100% 防止咬尾。另一方面，Bhne 遇到过许多饲养未入坞猪并使用各种可用材料的标准养猪场。大多数养猪场都会提供供动物玩耍的材料，例如长悬挂的棉绳或木头，大多数农场还使用稻草或干草。根据她的经验，养猪场通过每天仔细观察猪群，在预防这一问题方面发挥着关键作用。此外，最重要的是为动物提供充足的纤维（图2）。

图1：未断尾的猪。

图2：为猪提供可用的材料。除来自中国的猪兽医顾问王帅标外，所有接受采访的兽医都认为咬尾是他们所在地区的一个问题，或者可能是一个潜在的问题。王帅彪表示，问题与健康状况不佳和农场管理不善有关。来自北美的皮特金认为，除了环境条件（或导致这种行为的刺激）之外，问题很可能是由于快速基因改造以促进生长并提供足够的饮食来满足这些高危人群不断变化的需求。表演动物。需求（即能量/蛋白质）带来的挑战。她相信这是问题的开始。维达尔认为，由于目前断尾的做法，咬尾并不是一个大问题。但如果不允许断尾，咬尾可能会成为一个大问题，他说。 “很难找到解决咬尾问题的方法，”他说。他认为这源于我们使用的生产系统的类型、我们使用的母猪品系以及我们使用的农场设备的类型。在四位兽医中，博内是这方面经验最丰富的。除了为猪提供足够的居住空间、水和适当的环境条件外，她还列出了咬尾的最重要的风险因素： 猪栏布局不良（=不舒适） 饲料中缺乏“结构”（Bhneas 良好的结构被认为是研磨过程中存在较大颗粒的谷物，图3) 存在肠道病原体和缺乏可用纤维：胞内劳森菌和大肠杆菌等病原体可引起腹痛。咀嚼干草或稻草等纤维材料可以缓解这种不适。如果没有可用的纤维，动物就会开始寻找其他途径（例如尾巴）。围栏/房屋内光线过多（=不适） 在下一篇文章中，我们将探讨面对咬尾事件时策略的差异以及从业者可以在他们服务的农场中采取的预防措施。

图3：保育舍中未断尾的猪喂食较大颗粒的饲料。