在现代养殖业中，添加油脂可以提高畜禽的生长性能，油脂提供的能量是碳水化合物的2-3倍。因此，油脂在饲料工业中得到了广泛的应用。

油脂广泛应用于畜禽饲料中。它们是提高饲料能量浓度的重要原料。它们可为畜禽提供必需脂肪酸，还可改善饲料的适口性。

常用的饲料脂肪一般分为以下几类：动物脂肪、植物脂肪、再生脂肪等。动物脂肪是从畜禽屠宰加工的副产品中提取的动物脂肪，主要包括牛脂、猪油、家禽脂肪等。脂肪和鱼油。

鉴于此，我们执业兽医给大家分享一下鸭油在养猪生产中的使用及注意事项，希望能够帮助大家提高养猪效率。

鸭脂肪是鸭组织切割、加工过程中获得的含脂肪部分。除法国和少数国家将精炼所得的油用作特殊菜肴的配料外，几乎都被丢弃。原料。

数据显示，我国是世界第一大鸭生产国。全球约75%的鸭产量位于亚洲，而中国约占亚洲的80%。可以预见，国内不少肉鸭食品加工企业每年都会产生巨量的鸭油。碎片。如果作为能源饲料利用，可以在一定程度上填补国内能源饲料的空白。

如今，豆油价格稳步上涨，鸭油与豆油等常用饲料油相比，具有一定的价格优势。如果它取代猪日粮中常用的饲料油，肯定会降低养殖成本。我司猪兽医建议鸭油与日粮的配比如下：猪生长期（猪体重30-65公斤）基础料+2%鸭油，猪育肥期（猪体重65公斤以上）基础料+1%鸭油。

饲料脂肪虽然可以提高饲料的能量浓度，但也会改变食品的结构和风味，影响食品的适口性。断奶仔猪采食量较低，会降低其生长速度，影响肠上皮的发育，引起仔猪腹泻。因此，必须添加脂肪，提高饲料的能量浓度，以满足仔猪的生长需要。

但仔猪肠道发育尚不完善，对油脂的消化利用较差。因此，适宜添加富含较短脂肪酸链和较高必需脂肪酸的油。在育肥猪饲料中添加油脂，可以缩短育肥期，提高饲料利用率。

另外，油脂在储存和加工过程中容易氧化，产生许多有害物质，会降低其饲养效果，甚至导致动物生长停滞和死亡。有关研究指出，饲喂氧化油会减少动物的采食量，阻碍其生长。主要原因是氧化油脂会引发动物氧化应激，从而增加能量消耗，引起血糖和内分泌系统紊乱。

因此，生产时必须考虑原料安全问题，必须按照饲料油标准严格选择和使用。日粮中还可以添加抗氧化剂维生素A和E，并改善储存条件，以减少油脂氧化带来的危害。