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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸肉粉厂蒸猪肉价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒸肉粉厂蒸猪肉价格的解答，让我们一起看看吧。 1、蒸肉粉蒸肉怎么蒸？用料 盐 克 花椒 粒 生抽 勺 猪肉nbsp; 老抽nbsp; 葱 姜 八角nbsp; 胡椒粉nbsp; 大米nbsp; 十三香nbsp; 粉蒸肉（蒸肉）的做法步骤 步骤 1 猪肉切大块，老祖宗说的好，大口吃肉大口喝酒，肉必须大块的香 步骤 2 切好的肉加盐，生抽，老抽，胡椒粉，十三香，葱姜，八角抓匀腌制入味 步骤 3 腌肉的功夫制作米粉，大米放锅里开中小火炒至发黄，炒的时候里边扔几粒花椒.一个八角，一点十三香。炒到用铲子翻炒时感觉轻轻的，不是沉甸甸的感觉就可以出锅了，色泽上就是发黄了。把花椒还有八角挑出来扔掉不要，然后把大米放进破壁机打成粉。 步骤 4 打好的米粉倒进肉里，让米粉均匀的裹满每一块肉。然后装进蒸屉里，蒸屉底下铺上布或者用面擀个面饼，也可以用蒸屉纸，这个随便看自家情况。 步骤 5 大火烧开水把蒸屉放上，跟据你肉的多少来看时间，肉多就蒸半小时到40分钟，一个人的量就20分钟。蒸肉喜欢蒸的时间长一点把肉里的油都整出来才好吃。 猪肉切薄片，加上姜丝、生抽、老抽、料酒，把豆瓣酱、红油放到肉里边抓拌均匀，腌制十分钟。 切点红薯、土豆块，放盘子里打底。 腌好的肉倒入半包蒸肉粉，抓拌均匀，把剩下的半包米粉也加进来，加点豆瓣酱、红油，调好的肉块要湿湿的状态，拌匀后把肉放到红薯土豆上边，加上一个辣椒和八角，水开后上锅开大火蒸八十分钟，加点葱花，粉蒸肉就做好了。 将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。 把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。 把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出即可 蒸肉粉可以分为两种，烧蒸和水蒸两种方法。 关于蒸肉粉厂蒸猪肉价格和蒸肉粉多少钱一包的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 蒸肉粉厂蒸猪肉价格的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸肉粉多少钱一包、蒸肉粉厂蒸猪肉价格的信息别忘了在本站进行查找喔。 |
