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1. 坊子有什么特色小吃？

1、坊子有什么特色小吃？

坊子区位于中国山东省潍坊市，当地的特色小吃有很多，以下是一些比较有名的：

1. 肉火烧：潍坊的肉火烧具有浓郁的地方风味，外酥里嫩，香酥可口。以猪肉和葱花等馅料为主，再辅以独特的调料，味道鲜美。

2. 老北京炸酱面：老北京炸酱面是一道非常受欢迎的面条类小吃，主要特点是以黄豆酱炒制的肉末做酱，配上面条和黄瓜丝等蔬菜，味道鲜美可口。

3. 葱油饼：葱油饼是一道地道的山东特色小吃，主要以面粉、葱花、盐和食用油等为原料，经过反复揉面、擀皮和煎炸等工序制成。葱油饼外酥里嫩，香味浓郁。

4. 豆腐脑：豆腐脑是一道广受欢迎的早餐小吃，主要以豆腐、豆皮、葱花、香菜和辣椒油等为原料，味道鲜美，营养丰富。

5. 馒头：馒头是潍坊地区传统的面食，以其松软、味道鲜美而受到人们的喜爱。馒头一般有白面馒头、玉米面馒头和红糖馒头等不同口味。

以上仅为部分特色小吃，潍坊坊子区还有更多的美食等待您去发现。

特色小吃有杠子头、炝芹菜、芥末鸡、大家洼盐田卤虫、莱州湾沙蚕等。

杠子头。成品凉吃越嚼越香，热吃用菜、肉烩，柔韧不散。

炝芹菜：鱼肉吃得腻口，炝芹菜是最佳的清口菜，颜色碧绿、口味清爽、制作简单。

芥末鸡：芥末的通透性绝对高，只要一口，让人醍醐灌顶。

大家洼盐田卤虫：含丰富的蛋白质、氨基酸组成齐全、粗脂肪含量较高。

莱州湾沙蚕：含有丰富的蛋白质。

有泡汁鱼、辣子鸡、重庆小面、热干面等特色小吃。坊子位于区中心，地势明显，流动人口多，特色美食种类多，很受当地市民和众多游客的喜爱。

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