本篇文章给大家谈谈猪肉价格查询萍乡地区,以及萍乡市猪肉多少钱一斤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享猪肉价格查询萍乡地区的知识,其中也会对萍乡市猪肉多少钱一斤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 1、萍乡晒肉制作方法?做法:1、材料:五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g。 2、五花肉洗净,晾干。放入盒子里。 3、生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀。 4、约腌3-4天,取出,置阴凉干燥处阴干。 5、再过一天后,稍见发亮。 6、过了两三天,见肉收紧,稍稍出油。 7、约一周后,可见泛出很多油,就可以了。 8、取一块洗净,放盘上,入蒸锅蒸30-40分钟。 9、切片即可直接食用。 萍乡晒肉首先买合适的五花猪肉,剁成大小不等条状形,然后放一点好品质酱油,再按一定比例放盐和佐料放入缸和其它盆等去淹制数日,差不多进了味,不咸不淡时拿出来趁着有太阳的天气去晒,晒肉至干,但也不能十分干透,再收纳于冰箱,然后隔三差慢慢蒸着吃,这样不腻又可口香味浓浓,是一碗萍乡的特色好菜。 第一步,先把五花肉切片,放葱姜酱油腌制一下。 第二步裹上米粉放上垫子上,放置太阳底下。 第三步,每隔半个小时发一下面使其均匀的晒到太阳。 第四步密封保存(注意腌肉的时候需要稍微放咸一些,不然肉容易坏掉)第五步上锅蒸15分钟肥肉晶莹剔透,瘦肉可以拉丝。特别好吃! 萍乡市莲花县农村晒肉一般叫粉里肉,是农家家常菜。其制作方法比较简单:把买来的新鲜猪肉(五花肉最好)清洗干净,切片用食盐抓匀装瓷盆内,30小时左右把肉片拿出与米粉拌在一起,米粉内加适当的五香粉,然后,将粘有米粉的肉片排放在晒盘内,放太阳底下爆晒数日,待干为宜。 上好的五花肉切成长五到10厘米,宽两到五厘米的块,装盆里撒上食用盐搅拌均匀,一斤肉二两盐。 准备好红曲米粉,腌制2到4个小时,然后把备好的红曲米粉均匀的抹在肉上,一块一块隔在放在盘子里,端太阳下去晒。夏天的话,晒个半天就够了。 到此,以上就是小编对于猪肉价格查询萍乡地区的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉价格查询萍乡地区的1点解答对大家有用。 |