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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉价低卤肉价格高为啥的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪肉价低卤肉价格高为啥的解答，让我们一起看看吧。 1、卤熟的卤肉都卖多少钱一斤啊?分别是?? 素凉菜多少钱一斤啊??卤熟的卤肉，价格因地区、品质、口感等因素而异。在中国北方，普遍的市场价钱是在30到60元每斤之间。在中国南方，市场价格可能略高，大概在40到80元每斤之间。不同种类、规格的卤肉也会不同价格。素凉菜的价格因地区、季节、种类等因素不同而有所不同。 卤肉店中购买的卤牛肉55一斤，而我们在超市中购买的生牛肉只有38一斤，我们感觉到这些卤肉店的利润很低，但是卤肉店和超市的牛肉都是批发的，并且很多都是进口的牛肉，而且批发的量比较大，所以整体上牛肉购买的比较便宜，所以才会有利润。 在上海浦东地区，浦东大道的批发菜市场，从建设好后，从露天摊位到固定摊位，卤肉的都是河南人经营，直接挂的招牌就是河南黄牛肉。卤牛肉的价位，一斤在46元左右，比现在的猪肉贵不了多少，每天排队，人满为患。他们的酱牛肉，当场给你切好，也可以给你凉拌。 合计870元。算算利润：一百斤卤出来就是75斤，按前五十斤23元/斤，后25斤20元/斤，营业额合计1650元。利润等于营业额减去成本是780元。再就是一般卖这个都会带些牛肉，耳朵，这个也没必要现卤，毕竟牛肉耳朵量不是多大，进点现成的卖，一天能卖个四五百。每天利润也有个二百左右。 到此，以上就是小编对于猪肉价低卤肉价格高为啥的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉价低卤肉价格高为啥的1点解答对大家有用。 |
