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猪肉价格指标公式(猪肉的价格指数)

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猪肉价格指标公式(猪肉的价格指数)

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-07-03 00:30:17

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉价格指标公式的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肉价格指标公式的解答,让我们一起看看吧。

  1. 猪肉白条怎么计价?
  2. 由生猪价格计算猪肉价格公式
  3. 毛猪出肉率怎么换算成本

1、猪肉白条怎么计价?

白条计价:屠宰后的白条根据级别定价。例:一头毛猪重100公斤,市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤(去皮、去头蹄、去内脏),那么出肉率就是68%,这是可以推算出白条价是:17元/公斤。

假设毛猪猪肉为3元/斤,一般白条出肉率是:75%--75%左右(去掉内脏、头、蹄、尾、板油),毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。

毛猪出肉率是指白条肉占毛猪重量的百分比,通常在80%-81%左右。所以,可以根据以下公式计算出肉率:出肉率=白条肉重量/毛猪重量×100%。需要注意的是,在计算出肉率时,需要考虑猪腰、蹄髈等杂碎是否算入毛猪重量的因素。

首先需要带入公式:商品猪屠宰率=屠宰后猪肉重量/屠宰前活猪重量×100%。 若要计算毛猪的出肉率,首先需要带入公式:出肉率=白条肉重量/毛猪重量。通过上述公式可以得出正确的毛猪出肉率的计算成本。

2、由生猪价格计算猪肉价格公式

生猪期货15000点相当于生猪每斤5元,生猪期货15800点相当于每斤生猪9元。但是生猪期货价格并不一定等于现货价格。按照生猪期货合约设计,其报价单位为元/吨,以期货价格15000点计算,每斤价格计算方法为15000÷2000=5元。

生猪期货合约,1手是16吨。16830是1吨的价格,所以1手生猪期货是16830*16=269280元。

计算公式 :白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄。计算公式:白条 头 蹄 皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。

元/公斤 计算公式 :白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格 头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄 计算公式:白条 头 蹄 皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格 不知道说清楚了没有,如果不清楚再问。

肉料比 计算公式为生猪价格(元/斤)/配合料价格(元/斤)。饲料消化能含量 计算公式为饲料消化能含量(5%预混料)=5×玉米含量 46×麸皮含量 5×豆粕含量 5×5%预混料能量含量。

3、毛猪出肉率怎么换算成本

若要计算毛猪的出肉率,首先需要带入公式:出肉率=白条肉重量/毛猪重量。通过上述公式可以得出正确的毛猪出肉率的计算成本。

毛猪出肉率是指白条肉占毛猪重量的百分比,通常在80%-81%左右。所以,可以根据以下公式计算出肉率:出肉率=白条肉重量/毛猪重量×100%。需要注意的是,在计算出肉率时,需要考虑猪腰、蹄髈等杂碎是否算入毛猪重量的因素。

白条计价:屠宰后的白条根据级别定价。例:一头毛猪重100公斤,市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤(去皮、去头蹄、去内脏),那么出肉率就是68%,这是可以推算出白条价是:17元/公斤。

假设毛猪猪肉为3元/斤,一般白条出肉率是:75%--75%左右(去掉内脏、头、蹄、尾、板油),毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。

毛猪出肉率,一般在6·5——7左右,如果200斤的毛猪应该出边口肉140斤,8*200=1600元,1600/140=11·43(元)。边口肉合11·43元/斤。

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