作为人们“菜篮子”中的重要产品，今年猪肉价格的持续下跌引发了市场关注。目前生猪价格为14.6元/公斤，较8月初下降近20%。

受猪肉价格下跌等因素影响，10月份CPI（居民消费价格指数）继续回落。国家统计局公布的最新数据显示，10月份，CPI同比下降0.2%。其中，猪肉价格下降30.1%，影响CPI下降约0.55个百分点。

进入11月，生猪价格仍呈下降趋势。国家发改委价格监测中心最新数据显示，11月第一周全国生猪价格14.99元/公斤，环比下降3.73%，全国生猪饲料价格比率为4.32，环比下降2.7%。按目前价格和成本计算，未来生猪养殖每头平均亏损49.62元。

期货市场上，截至11月9日，生猪期货主力合约价格为15585元/吨，创历史新低。

对于生猪价格持续下跌的原因，农业农村部畜牧兽医局局长陈光华表示，作为生产能力的核心指标，全国能繁母猪存栏数今年母猪存栏量始终高于正常水平4100万头。9月末，能繁母猪存栏4240万头，比常年4100万头增加3.4%。与此同时，母猪的生产效率也在提高。一头母猪每年产肥猪比上年多出约0.5头。

“能繁母猪存栏量增加，生产效率提高，在这两个因素的共同作用下，猪肉产量近年来一直处于同期高水平。”陈光华介绍，针对生猪产能高、养殖损失问题，农业农村部根据生猪产能调控方案要求，及时启动预警调控措施，引导农户合理削减产能，督促各地稳定用地、环保、金融等基本政策，在养殖亏损期采取补贴、信贷、贴息等措施稳定生猪生产。

至于这一周期何时逆转，市场普遍认为生猪产能减少可能会在2024年上半年结束，届时生猪价格有望迎来新一轮上涨。龙头生猪企业近日在调查中表示，现在判断生猪价格比较困难，但对接下来的市场行情依然有信心。

新希望高管近日向投资者表示，目前市场参与者众多，很难判断生猪周期的底部。但总体来说，下半年会好于上半年。随着假期和消费的恢复，生猪价格将有所改善。今年产能缩减仍在继续，核心竞争力仍主要依靠成本降低。新希望认为，如果大企业能够保持母猪规模的稳定，甚至在非优势领域进行一些适度的控制，可能更有利于行业的健康发展。

近日，温氏股份在接受调查时也表达了对明年二季度后生猪价格表现的乐观态度。该公司表示，行业发生重大变化，生猪价格判断更加困难。考虑到行业的资金状况，明年能够继续保持销售快速增长的企业将会较少。加之冬季疫情可能带来的影响，预计明年市场供应量不会大幅增加。初步预计明年二季度起生猪价格将逐步回升，公司对明年下半年市场状况较为乐观。

业内人士普遍认为，当前和未来一段时间，生猪生产仍在惰性增长，未来供应量将稳步增加。虽然四季度是消费旺季，生猪价格可能出现反弹，但尚无大幅上涨的基础，相关企业短期内面临压力。情况依然如此。

此外，随着冬季临近，疫情影响和防疫措施也引起市场高度关注。

新希望透露，公司正在为冬季疫情做准备：一是通风改造；二是消毒药品和方案不断创新；三是组织和人员相应调整。温氏股份表示，虽然今年猪病有所增加，但公司整体防控效果良好，损失率有所降低，成本呈现逐步下降的趋势。

牧原股份表示，在猪瘟防控方面，公司通过硬件空气过滤、精准通风、出风口消毒、空气过滤车、和智能淋浴房。在即将到来的疾病高发季节，公司在人员、物资、管理等方面都制定了措施，相信不会对公司生产经营造成重大影响。