大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭饲料和十三香的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸭饲料和十三香的解答，让我们一起看看吧。

1. 1、烤鸭香料配方
2. 2、烤鸭配料配方表
3. 3、一只成年鸭一天吃多少饲料?

1、烤鸭香料配方

1、烤鸭香料配方：配方一：用蚝油适量、花椒粉适量、五香粉或13香适量，调成酱。（家庭版北京烤鸭）配方二：蜂蜜2大匙、料酒2大匙、白醋1大匙和清水2大匙混合成脆皮水。

2、香料配方：小茴香适量、迷迭香适量、大蒜适量、生姜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、红酒适量。主料：鸭子500g 大蒜，生姜切成片。迷迭香，小茴香适量。红酒一小杯。

3、原料：净麻鸭每只约25千克，爆烤鸭专用香料水15千克，脆皮水适量。

4、【水料注射】《注射水料配方》：鲜味宝1两，3A香料半两，陈友香肉香粉1两，浓缩鲜香粉半两，回味粉5克，嫩肉粉5克，盐半两，水5斤，60度白酒1两，搅拌均匀。

5、葱2～6份，姜5～4份，充分搅匀、冷却至室温，再将清洗干净的鸭子放入上述卤内侵泡10个小时，然后捞出沥水2小时，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮呈焦黄状。

6、【酥皮烤法】《腌制料配方》：鸡精粉一两，魔粉半两，鸡精1两，黑胡椒粉一两，鲜味宝1两，老陈醋一两，一品鲜1两，生鸡蛋5个，色拉油1两，白砂糖一两，圆葱粉1两，生姜水1瓶，翻拌。

2、烤鸭配料配方表

《腌制料配方》：鸡粉半两，魔粉半两，味精1两，白胡椒粉半两，鲜味宝1两，陈醋半两，一品鲜1两，鸡蛋5个，色拉油1两，白糖半两，洋葱粉1两，姜汁1瓶，拌匀。

《腌制料配方》：鸡精粉一两，魔粉半两，鸡精1两，黑胡椒粉一两，鲜味宝1两，老陈醋一两，一品鲜1两，生鸡蛋5个，色拉油1两，白砂糖一两，圆葱粉1两，生姜水1瓶，翻拌。

用料：【浸泡烤鸭】、全鸭1只、高汤（鸡汤）3升、五香粉1汤匙、八角2颗、桂皮1根、干辣椒4个、花椒1汤匙、盐1汤匙、【鸭肚填料】、葱或洋葱3棵／1/4个、大蒜3瓣、八角2个、姜6片、【蘸酱】。

北京烤鸭的做法与配料如下：主料：鸭900克。辅料：黄豆酱50克、红醋150克、蒜头20克、香葱20克、干葱20克、姜20克、香菜20克、热水1000克、二锅头10克、十三香8克、白糖10克、麦芽糖50克、盐10克、姜20克、啤酒200克。

烤鸭腿的做法和配方配料：烤鸭腿的配方配料：鸭边腿，料酒，生抽，黄豆酱油、食盐、蚝油、烧烤料、生抽、芝麻、辣椒粉、料酒、番茄酱。具体做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、鸭腿洗净放入盆中，加入所有调料。

3、一只成年鸭一天吃多少饲料?

鸭子一只鸭一个月吃6到7斤饲料，一天吃0.2斤到0.23斤或一天吃100克到115克饲料。17~49周龄的适产蛋鸭日采食量一般在150~160克，1000只一天要吃150公斤左右的饲料。鸭子的品种不同，采食量也会不太一样。

.2斤到0.23斤。一只1-2个月大的成年鸭，吃一天吃0.2斤到0.23斤，1周龄每天食量在10克左右，2周龄在27克左右，3周龄在45克左右。

鸭子一只鸭一个月吃6到7斤饲料，一天吃0.2斤到0.23斤或一天吃100克到115克饲料。鸭饲料：一般按照养殖鸭子的周龄分类的，不同阶段有不同的饲料。（1）玉米：玉米含大量优质淀粉，代谢能高，且适口性好，易消化。

一只成年蛋鸭17~49周龄的适产蛋鸭日采食量一般在150~160克左右，1000只一天就要吃150公斤左右的饲料。产蛋鸭胆大 与青年鸭时期相比，开产以后，胆子逐渐大起来，敢接近陌生人。

肉鸭采食量=日龄×只数×0.016 即1000羽肉鸭第25日龄的采食量为：25×1000×0.016=400（斤）仅供参考。

-10日龄：1日龄6克，以后每天增加4克。11-20日龄：（日龄数-2）×5克。21-30日龄：（日龄数-1）×5克。31-40日龄：日龄数×5克。40日龄以后每天按200克计算。