1. 1、干锅鸭头正宗做法王刚？
2. 2、鸭绿色饲料添加剂包括哪些?各有何作用?
3. 3、湘菜以辣为主，湖南有什么饮食习惯？
4. 4、鸭子喂大蒜几天喂一次

1、干锅鸭头正宗做法王刚？

用料：卤鸭头3个，姜片5片，大蒜3粒，花椒面20克，干辣椒段20克，辣椒面20克，白糖20克，特制干锅香辣酱100克，特制干锅红油100克

做法：1.准备好卤鸭头，配料，将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度。

2.放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味。

3.放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可，摆放好形状。

4.放入些红油加入些配菜，即可享用，吃完后加入适量的高汤，可以涮其他菜。

2、鸭绿色饲料添加剂包括哪些?各有何作用?

1、鸭常用饲料添加剂主要有以下几类：一是补充和平衡营养类添加剂，包括氨基酸、维生素、微量矿物元素等。二是药物饲料添加剂，是指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。

2、维生素C和铁 维生素C能促进三价铁还原为二价铁，有利于鸭对铁的吸收。（7）维生素E和硒 维生素E与硒配合可保护机体组织免受过氧化物的损害和维持细胞的正常功能。

3、含铁的添加剂，可加快维生素A、维生素D和维生素E等的氧化破坏过程。（2）当磷过量时，可影响微量元素中铁的吸收和利用，在加亚铁盐添加剂时，不宜添加过量，磷过量会降低亚铁盐的吸收利用。

3、湘菜以辣为主，湖南有什么饮食习惯？

湖南人嗜食辣椒，有“湖南人怕不辣”之说。但各地都有一些独特的饮食习惯。如年节食物，长沙流行八宝年糕，湖区时兴过年粑粑，湘西喜吃五彩糍粑，郴州兴吃油炸桃环，桃源则好桂花香糖，湘潭人嗜吃槟榔。各地品茶习惯也有不同，长沙人大多喜饮花茶，岳阳一带则饮芝麻豆子茶，高寒山区流行姜盐茶，湘西、湘南喜吃“油茶”，即用油炒茶叶熬汤，冲泡油炸的阴米花、包谷等，益阳、常德则讲究做擂茶。此外，湘西苗族、土家族、侗族喜食酸物，有腌制酸鱼、酸肉的习惯。特别是侗族，家家有腌制酸荤的庞桶，凡鱼、肉、鸡、鸭、菜均以盐、辣椒腌制酿酸，闻之有一股扑鼻的醇香，进口略带酸味，但酸中带香，吃来别有一番风味

4、鸭子喂大蒜几天喂一次

1、大蒜素吗，平时一周加一次就可以，下雨阴天时可以一周两次。

2、不可以。大蒜是不可以每天喂鸭，虽然给鸭子吃的好处，最主要的是可以刺激鸭子的食欲，让鸭子多吃食物，加快生长速度，但是大蒜喂鸭子的一个缺点就是在于成本相对比较高。

3、大蒜养鸡一天可喂2-3次，分别可以在早上、中午和晚上，伴随鸡饲料喂养，饲喂时每次在鸡饲料中拌入500-600克。喂养大蒜没有任何的副作用，具体时间间隔根据喂养目的决定，可以长期投喂。

4、天。小鸭子吃大蒜最多可以连续吃2天，2天过后就会出现呕吐的现象。大蒜是百合科、葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味。

5、大蒜水能长时间喂鸡。经常给鸡饮用捣碎的大蒜和食醋对水制成的汁，可预防多种疾病，还可以改善肉质。大蒜中的蛋白质、碳水化合物和粗纤维等都有利于鸡的生长发育。