1. 1、糖尿病可以吃鸭子吗
2. 2、姜爆鸭怎么做法
3. 3、糖尿病能吃鸭肉吗,这三种肉适当吃可以调节血糖

1、糖尿病可以吃鸭子吗

　　你好，可以吃，但是一定要注意量，少食为好。因为腊肉不容易消化，会使胃肠蠕动缓慢，造成消化系统紊乱。另外糖尿病患者应尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

可以吃，鸭子是凉性的比较适合糖尿病病人吃，但不适宜吃的过多，因为炖鸭子会有好多油脂。

病情分析： 糖尿病可以吃烤鸭的。 指导意见： 烤鸭主要成份是蛋白及脂肪，在体内不会转化为糖。但是尽量不吃煎、炸、烤的食品，因为通过油煎炸过的食物，脂肪含量较高，糖尿病人应严格控制。

问题二：糖尿病能吃鸭子吗 可以的。但吃鸭肉时最好不要吃皮，而且要适量，不能贪吃。此外，还可以鸡肉、羊肉、牛肉等。除了肉，糖尿病还是要多吃一些青菜较好，饮食讲究清淡、少盐、少油、少糖。

可以吃鸭肉，不推荐食用鸭皮，因为鸭皮含脂肪量过高。烹调以蒸煮为宜，尽量不要吃烤炸的鸭子。鸭肉主要成分为蛋白质，应计算入糖尿病饮食的蛋白质部分，每天不超过2－3两为宜。

可以的。老鸭中含有很多人体所需要的营养元素，而且还可以帮助我们滋阴开胃健脾，所以说糖尿病人是可以放心的吃老鸭的，可以起到辅助治疗的作用，但注意要适量。

2、姜爆鸭怎么做法

步骤：生姜切丝，葱切段，干红椒切丝。锅内加料酒、姜片、八角和清水烧开，倒入鸭肉煮至微烂铲起备用。坐锅热油，下干红椒和葱段煸香。倒入鸭肉翻炒，加少许老抽上色，料酒提香。

第一步将准备好的鸭子用刀切成小块，洗净焯水，放一旁备用。将准备好的仔姜，指天椒用清水清洗干净，控干水分。然后用菜刀将控好水的仔姜切成片状，指天椒切马蹄状，泡姜泡椒切碎备用。

烹饪步骤 1/8 点击查看大图 嫩鸭洗净宰件，不用焯水。生姜切片，香葱切段。2/8 点击查看大图 锅内下油，油温六成热时下鸭块直接爆炒，炒至水份蒸发得差不多时，下1/3的姜片同炒。

姜爆鸭子的做法如下：用料：仔鸭一只、菜油适量、鸡精适量、味精适量、花椒适量、豆瓣适量、小米辣适量、仔姜适量、料酒适量、大蒜适量、老姜适量、白糖适量、生抽适量。大蒜老姜，老姜切片，大蒜切丁。

豆瓣酱20克、青红辣椒适量。步骤：鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油。放入豆瓣酱。倒入焯水后的鸭块，翻炒。加入生姜和辣椒，加入少量料酒，继续爆炒。加入适量清水，烧15到20分钟即可。

3、糖尿病能吃鸭肉吗,这三种肉适当吃可以调节血糖

对于糖尿病患者来说，常常食用鸭肉能够起到很好的控血糖作用。鸭肉性质温和，适用于糖尿病患者的体质，也适用于老年糖尿病患 者。 另外，吃鸭肉不会上火，对于糖尿病患者来说，鸭肉不会导致脂肪的堆积。

可以吃的，糖尿病患者吃肉食要适量，糖尿病饮食中应注意：患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主，少吃炖肉。

问题二：糖尿病能吃鸭子吗 可以的。但吃鸭肉时最好不要吃皮，而且要适量，不能贪吃。此外，还可以鸡肉、羊肉、牛肉等。除了肉，糖尿病还是要多吃一些青菜较好，饮食讲究清淡、少盐、少油、少糖。