1. 1、板鸭哪里的最出名？
2. 2、岳阳鸭子做法？
3. 3、湖南哪里鸭好吃

1、板鸭哪里的最出名？

板鸭是中国南方地区的一道特色名吃，亦是中国江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的一种特产。板鸭是以老鸭为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。

国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川任市板鸭。

2、岳阳鸭子做法？

岳阳酱板鸭制作方法：

选用当地饲养、大小适宜的嫩鸭子，将其卤炸后再涂抹上自家研发的酱汁，味道浓郁，十分开胃。

将鸭子放在糯米饭中慢慢烤制，然后切成合适的片状，放入用豆豉和其他调味品混合而成的特殊酱汁中腌制，通过这样的复杂流程，酱汁可以深度渗透到鸭肉中，使得整只鸭子吃起来香味扑鼻、质地鲜嫩，令人回味无穷。

3、湖南哪里鸭好吃

徐记卤鸭店。根据查询长沙本地宝显示徐记卤鸭店这是一家非常有名的卤鸭店鸭腿口感鲜美入味十足非常受顾客的的欢迎。

酱板鸭湖南岳阳的最正宗。在湖南省，酱板鸭是一道备受喜爱的地方美食，岳阳市位于湖南省中部，是酱板鸭的发源地之一，这里有许多历史悠久的酱板鸭店铺，它们一直秉承着传统的制作工艺，保留着正宗的口味。

郴州好吃的鸭子郴州是湖南省的一个美食之地，有着众多的美食，而最具代表性的当属郴州好吃的鸭子了。这里的鸭子肉质鲜嫩，油脂丰富，口感十分独特。在郴州，最为人称道的当属“郴州五香鸭”，这是一道经典的传统美食。

据本地居民口碑，老字号店铺“关家芷江鸭”是怀化最好吃的芷江鸭。这家店铺的芷江鸭选用当地名产芷江的本土番鸭，经过挑选、腌制、烘烤等多道工序制成，口感鲜美且肉质鲜嫩。

长沙最好吃的酱板鸭，据当地人和游客的评价，有几个地方的酱板鸭非常出名：金元源：金元源是长沙非常有名的酱板鸭品牌，其酱板鸭以香、辣、又有嚼劲的特点而闻名。

临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，舜华鸭业旗下食品，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。