1. 1、干海参怎么吃？
2. 2、袋装鲜虾肉怎么炒？
3. 3、怎么炒鸭子好吃
4. 4、鸭子怎么炒好吃
5. 5、炒鸭子怎么做好吃
6. 6、鸭肉怎么做好吃?

1、干海参怎么吃？

1、凉拌海参。将海参切片处理，将海参倒入碗中，加入油、醋、盐等，具体地根据自己的口味来进行加工食用。

2、蒸海参。要确保海参已经完全地泡发了，然后将海参放在蒸锅上进行蒸，然后加入酱油，直接食用就可以了。

3、炒菜吃。对已经泡发好了海参进行切片，作为一种食料与别的菜炒在一起。

4、炖汤吃。用鸡汤或者是排骨汤，先将汤准备好，等汤冷却之后，将海参进行处理，然后放入汤中，再次对海参进行加热处理，等沸腾之后就可以食用了。

5、蘸酱吃。将干海参泡发以后，煮熟直接蘸酱使用，方便快捷，营养不流失。

2、袋装鲜虾肉怎么炒？

用料：1、大虾半斤。

2、猪里脊肉三两。

3、香菇三两。

4、大葱白三两。

5、香菜半两。

6、泡辣四、五个。

7、老干妈香辣酱两大匙。

8、蚝油两大匙。

9、油辣椒两大匙；喜欢吃辣的可另加干辣椒段。

10、老姜一块。

11、独蒜两个。

12、八角两敉。

13、香叶四、五片。

14、白糖一咖啡匙。

15、淀粉一匙。

16、料酒三大匙。

17、盐适量。

做法：1、将虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。

2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。

3、锅中放油烧至六成热，下猪肉片炒散至表面发白。

4、将肉片推至锅边或盛出，改小火，下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段（我没用干辣椒）炒出香味。

5、下油辣椒，再将锅中所有食料翻炒匀。

6、加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸。

7、下香菇烧约两分钟。

8、再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。

9、收浓汤汁，撒入香菜碎翻匀，盛入干锅里即可上桌。

待吃完锅中的虾和肉后，便可点火再放入自己喜欢的其它菜烫食。

3、怎么炒鸭子好吃

1、准备材料：魔芋1块、鸭子1只、葱适量、姜10克、料酒10克、盐3克、泡椒适量、青椒适量、油适量、花椒适量、豆瓣酱10克、糖色3克、啤酒2瓶、陈醋5克、小米辣适量、胡椒粉2克、鸡精2克。

2、准备食材：鸭子、紫苏、蒜头、姜片、葱。鸭子洗干净斩件，放锅里加入适量水和姜片，大火煮开煮5分钟，洗干净备用。热锅凉油放入蒜头，姜片和葱段炒出香味，加入鸭子翻炒。

3、这道菜的特色不在于烧上，其实烧法是很普通的，而是在于鸭子和莲藕一起烧的那种很好吃的味道。， 2，鸭肉一定要先焯水，不可以直接炒，直接炒出来的味道会有残留的腥味。 3，八角和草果都是香料，超市里可以买的到。

4、继续翻炒，这时候加生抽。请点击输入图片描述 倒入红尖椒，起锅之前放鸡精。请点击输入图片描述 盛盘。请点击输入图片描述 盛碗。请点击输入图片描述 这一次炒的姜爆鸭，足足有一大碗和一大盘。

4、鸭子怎么炒好吃

1、准备食材：鸭子、紫苏、蒜头、姜片、葱。鸭子洗干净斩件，放锅里加入适量水和姜片，大火煮开煮5分钟，洗干净备用。热锅凉油放入蒜头，姜片和葱段炒出香味，加入鸭子翻炒。

2、将鸭肉切块。就鸭肉入锅焯5分钟，捞出沥干。葱，姜，八角备用。辣椒切块。炒锅放油，放入洋葱翻炒。放入鸭肉，翻炒，加入糖，酱油调色，炒制5分钟。

3、鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮一下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并尽量把水分控干。

4、【步骤一】：先准备半只嫩鸭，把内脏清理干净后切掉鸭屁股。用钢签在鸭子身上戳一些小孔，这样不管是一会腌制还是下锅炸，都能更好的炸透、入味。倒入适量的生抽，均匀的涂抹给鸭肉上一层底色。

5、继续翻炒，这时候加生抽。请点击输入图片描述 倒入红尖椒，起锅之前放鸡精。请点击输入图片描述 盛盘。请点击输入图片描述 盛碗。请点击输入图片描述 这一次炒的姜爆鸭，足足有一大碗和一大盘。

5、炒鸭子怎么做好吃

1、准备食材：鸭子、紫苏、蒜头、姜片、葱。鸭子洗干净斩件，放锅里加入适量水和姜片，大火煮开煮5分钟，洗干净备用。热锅凉油放入蒜头，姜片和葱段炒出香味，加入鸭子翻炒。

2、准备材料：魔芋1块、鸭子1只、葱适量、姜10克、料酒10克、盐3克、泡椒适量、青椒适量、油适量、花椒适量、豆瓣酱10克、糖色3克、啤酒2瓶、陈醋5克、小米辣适量、胡椒粉2克、鸡精2克。

3、鸭子治净斩成小块。 青红尖椒切成菱形块状，葱姜蒜准备好。 炒锅放少许油，烧至七成热，下鸭子爆炒。 爆至鸭块变色出油，放料酒、姜和蒜，炒匀。 再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。 倒入可乐没过鸭肉，烧开。

4、把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜 （现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。。

5、方法；备好的鸭肉切丁，辣椒和姜切丝，莴笋切片。烧油放进鸭肉炒匀，点上醋去味，放点盐炒干水分。再加上酱油再炒片刻，再放进姜丝，辣椒丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。

6、准备好泡姜，泡椒，花椒豆瓣酱，准备好青椒。泡姜泡椒切成丝备用，青椒切成块备用，将蒜切成两半备用。鸭肉切成块状，锅中烧开适量白开水，剁好的鸭肉导入开肉中，再次烧开去血水。

6、鸭肉怎么做好吃?

锅留底油，倒入鸭肉，炒出水分，放入香叶、桂皮、八角炒至微黄，放入干辣椒、姜片炒匀，加入酱油、米酒煮两分钟，倒入小半锅清水。

啤酒鸭 配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料：啤酒、酱油、蠔油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蠔油、酱油、盐，炒一下。

将鸭肉切片，用沸水烫后捞出；冬瓜去皮洗净切成薄片，备用；太子参、金银花放入锅中加水煎煮，然后将金银花拣出，汤汁及太子参留用；将鸭肉、冬瓜、姜放入汤汁中煮熟；放入食盐、味精和葱花调味，即可食用。

鸭肉和豆芽菜一起炒好吃又简单，具体做法如下：工具/材料：黄豆芽200克、有机酱油2勺、鸭肉1只、姜1片、蒜2瓣、大青椒1个、锅。黄豆芽菜摘去根。姜蒜青椒切好。鸭肉切丝加淀粉酱油拌匀。