蛋壳的质量直接影响种鸡的鸡蛋孵化率、孵化率、雏鸡品质以及商品蛋鸡的鲜蛋产量和经济效益。由于蛋壳质量下降,许多养鸡场的经济损失相当大。提高蛋壳质量已成为养鸡生产中急需解决的关键问题。提高蛋壳质量应采取以下综合措施:饲喂钙、磷比例适当的全价配合饲料。钙、磷是影响蛋壳品质的主要营养因素。日粮中钙含量低,蛋鸡中薄壳蛋、软壳蛋的比例明显增加。但钙含量过高,不仅影响适口性,而且影响蛋壳质量和产蛋率。磷与蛋壳的弹性有关,钙的代谢与磷的代谢密切相关。磷过高或过低都会导致钙吸收障碍,使蛋壳变薄、变软。因此,蛋鸡全价配合饲料中钙、磷的比例一定要适当。一般日粮中钙的最佳含量为3.3%3.8%,最大量不能超过4%,总磷含量为0.6%,钙磷比为4:16:1。另外,日粮中蛋白质含量是否充足,对于蛋鸡对钙的吸收也非常重要。蛋鸡日粮中蛋白质含量不应低于16.5%。补充维生素。维生素D3是蛋鸡钙、磷代谢的必需物质。它可以促进肠道内钙、磷的吸收和转化,在一定程度上可以克服钙磷比例不当。一般每公斤饲料添加量为20002500国际单位。高温条件下,维生素C可增加甲状腺活性,促进钙代谢,稳定蛋壳质量。试验表明,当气温为30时,维生素C的适宜补充量为每吨饲料50100克。添加小苏打。研究表明,在钙、磷含量正常的饮食中,用小苏打代替0.1%0.5%的食盐,可以有效调节体内酸碱平衡,减少蛋壳破损。添加0.3%1%的小苏打可提高蛋壳硬度。添加微量元素。锰和锌在微量元素预混料中特别重要。当产蛋率高、饲养密度高时,每吨饲料中至少必须添加70克锰或等量的锌或稍高的镁,以保证蛋壳质量,但高锰会抑制锌的吸收。避免令人震惊的刺激。鸡非常胆小,很容易受到惊吓。突然的噪音、晃动的光影和鲜艳的颜色可能会使蛋鸡受惊,导致鸡蛋受损和蛋壳质量下降。因此,养鸡场应建在相对安静的地方。夜间补充光线。观察表明,大多数软壳或无壳鸡蛋是在中午之前产下的,这种差异与母鸡在蛋壳形成过程中缺乏光照有关。对于中午之前产的鸡蛋,蛋壳形成时间大部分发生在夜间,子宫内钙的转化减少,导致蛋壳钙化不充分。试验证明,夜间增加2小时光照,可显着增加蛋壳厚度,减少鸡蛋破损。光照强度一般为510勒克斯。光照强度过大,容易引起鸡群不适,导致破蛋增多。减少热应激。蛋壳质量受环境温度影响很大。高温高湿会降低蛋壳的强度。夏季产的蛋比其他季节产的蛋壳薄。因此,夏季应添加降温措施和抗热应激添加剂。加强产后管理。在饲料中添加0.01%0.05%维生素AD3粉,可促进蛋鸡钙的吸收。另外,蛋鸡只有在蛋壳钙化后16小时内持续接受钙,才能形成优质蛋壳。大多数蛋鸡,正在形成的蛋在下午开始进入蛋壳腺,因此产蛋后期的母鸡应在下午单独补钙,以提高蛋壳质量,减少鸡蛋破损。加强疾病预防控制。引起蛋壳质量下降的疾病有很多,如新城疫ND、传染性支气管炎IB、丢蛋综合征EDS-76、鸡疲劳综合征、输卵管炎、慢性消化系统疾病等,应及早预防。产蛋鸡产蛋前接种一次ND+IB+EDS油乳灭活疫苗,并定期对鸡舍内外环境进行消毒。雨季和气温急剧下降时,可在饲料中添加0.05%土霉素粉,以增强鸡的抗病能力,防止疾病感染。及时隔离和治疗病鸡。 |