中国是世界第二大肉鸡生产国。但由于市场对鸡爪的需求旺盛，仍需从国外进口鸡肉及鸡爪产品。我国每年肉鸡进口量将达到150亿至200亿只。由于外部环境的动荡变化，以巴西为主的南美洲已经取代美国成为我国鸡爪的主要进口来源地。除了行业供需紧张外，国内非洲猪瘟疫情引发的消费替代可能会给肉鸡行业的发展带来一定的偶然因素。预计2019年我国肉鸡行业有望迎来牛市。

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鸡肉进口来源国变化

通常，一只鸡只有一对翅膀和一对鸡爪。由于对鸡爪、鸡翅和鸡内脏的特殊喜爱，中国不仅进口鸡肉，还进口大量的鸡内脏和鸡内脏。

这一现象的背后是中国人与欧美国家截然不同的独特饮食文化。受饮食习惯、加工成本等因素影响，欧美国家（包括南美）居民对食用鸡爪的需求较少。然而，中国人每年消耗的鸡肉中有相当一部分是鸡副产品。

从我国进口冷冻鸡脚的地区分布来看，主要集中在美国、巴西、阿根廷、智利等国家，占我国冷冻鸡脚进口总量的95%以上。但受国际贸易政策和家禽疫情影响，我国鸡肉进口格局正在发生变化。

美国鸡肉一直占中国鸡肉进口总量的很大比例。但自2010年起，中国对原产于美国的进口白羽肉鸡（包括冷冻鸡爪）征收反补贴税和反倾销税，期限五年。受此影响，2011年我国冷冻鸡爪进口量较2010年下降了47.38%。

2014年12月，美国爆发高致病性禽流感。2015年1月，中国政府立即发布公告，禁止从美国直接或间接进口家禽及相关产品。受此影响，美国进口冷冻鸡爪规模大幅下降。国内企业纷纷转向从巴西、阿根廷等南美国家进口。

从鸡肉进口量来看，2012年至2017年我国鸡肉进口量发生了较大变化。具体来说，2014年和2015年，鸡肉进口量连续两年大幅下降。从外部因素来看，是全球范围内出现禽流感。内部因素是，2011年至2014年，我国每年都会引进白羽肉鸡祖先。平均投放量超过100万套，导致国内肉鸡行业产能严重过剩，价格低迷，国内外鸡价差缩小。加之全球疫情影响，国内禽流感也较为严重，国内肉鸡价格暴跌，鸡肉消费减少。

到2016年，鸡肉进口量开始回升，但未能超过2013年的进口量。2017年，鸡肉进口量再次出现大幅下降。

林国发表示，在中国对美国白羽肉鸡征收反倾销税之前，中国进口的鸡和鸡爪约有一半来自美国。随后，巴西取代美国，成为中国最大的鸡肉和鸡爪进口来源地，占中国官方进口鸡爪的70%以上。阿根廷和乌拉圭也向中国出口一定量的鸡爪。考虑到疫情，中国这几年从欧洲进口的鸡爪非常少。

他表示，目前从美国进口的鸡肉不存在价格优势。巴西和南美洲的肉鸡养殖近年来发展迅速，其作为中国最大鸡肉和鸡爪进口来源地的地位将进一步巩固。

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肉鸡行业有望迎来牛市

为什么预测2019年中国肉鸡行业有望迎来牛市？林国发分析，2015年以后，祖鸡引进量低于正常更新水平（每年引进祖鸡80万套，保证国内白羽肉鸡真正频繁更新水平），随着时间的推移，已经换毛的祖鸡也逐渐被淘汰。2018年下半年，白羽祖代鸡库存低于市场需求，预计2019年初亲代鸡库存偏紧。这种情况导致肉种鸡库存偏低，肉鸡的可用供应量将减少。

近期国内非洲猪瘟疫情尚未出现明显逆转，这也可能导致部分消费转向包括鸡肉产品在内的其他领域。在需求增加的同时，供应却相对紧张，市场走势逐渐明朗。

之所以从国际市场大量进口鸡爪，一方面是国内消费需求旺盛，另一方面是国内外鸡的价格差异，以及国产鸡爪无法进口的事实。质量或产量稳定。供应。据行业统计，事实上，全球出口的鸡爪80%以上是通过清关或走私进入中国市场的。

从国际进口格局来看，2019年巴西、泰国鸡肉进口将爆发式增长。

具体来说，中国已扩大对从巴西进口的鸡肉的反倾销调查。巴西玉米价格仅为国内价格的50%，豆粕价格约为60%。具有非常明显的饲料成本优势。另外，考虑到泰国这几年有效控制了禽流感，中国取消了对泰国鸡肉及产品的进口限制，再加上东盟10+1关税协定，中国对鸡肉实行免税泰国的进口政策将相当重要。将在一定程度上刺激进口。

小编认为，市场需求的增长将为我国肉鸡行业带来更大的发展。对于广大养殖场来说，保证产品安全卫生、科学养殖、严格执行用药标准，才能在即将到来的牛市中取得成功。获得更大的养殖效益。