今日鸡蛋价格走势：今日全国主产区鸡蛋企稳，均价2.08元/斤，较12日下跌0.04元/斤。其中，山东均价最高，为2.24元/斤，辽宁均价最低，为2元/斤。上周末，上海销售面积稳中有升，其他地区持稳。今日山东主产区稳中有跌，部分地区小幅调整。目前，主产区鸡蛋价格已调整至低位，养殖户仍不愿低价销售，但市场信心开始增强。还存在一些不足。蛋商采购较为谨慎，市场供应不足。预计本周鸡蛋价格将继续低位运行，后期或将出现小幅反弹。

白羽肉鸡价格走势：鸡肉需求低迷，屠宰库存高位，鸡肉价格弱势震荡。5月16日，主产区生鸡肉均价5.78元/斤，比上周五下降0.06元/公斤。江苏价格最高为6.18元/公斤，辽宁最低为5.08元/公斤。这两天生鸡屠宰量有所下降，但鸡肉需求持续低迷，屠宰场卖货困难。生鸡收购价格根据鸡源变化灵活调整，鸡肉价格整体偏弱。

肉鸡价格走势：产蛋继续，雏鸡销售率下降。5月16日，主产区雏鸡均价为0.41元/只，与昨日持平。其中，山东地区价格最高为0.5元/羽，江苏地区价格最低为0.35元/羽。生鸡肉价格持续下跌，鸡肉销售不景气。屠宰场、龙头备货不积极，合同销售利润减少。农民以观望为主。在种鸡场出售雏鸡很困难。市场继续摧毁雏鸡。随着生蛋的提取，雏鸡产量将会下降，支撑后期雏鸡销售。

817肉鸡价格：2017年5月16日，817肉鸡价格稳定。

817生鸡价格：2017年5月16日，817生鸡价格上涨0.08元/斤。

扑杀鸡价格走势：今日全国主产区扑杀鸡价格低位弱势，均价2.55元/斤，较12日下跌0.2元/斤。其中，辽宁均价最高，为2.7元/斤，河北均价最低，为2.5元/斤。近期，中部多地活禽市场关闭。同时，屠宰企业库存过多，不愿意大批量采购。想要逃离养鸡市场是很困难的。预计近期鸡肉价格将继续低位调整。