本篇文章给大家谈谈面粉水份测定仪器价格表,以及面粉中水分的测定原理及步骤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面粉水份测定仪器价格表的知识,其中也会对面粉中水分的测定原理及步骤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 1、面粉水分检测方法?是指对面粉中的水分含量进行测量和分析的方法。常用的检测方法有下几种: . 烘干法:将一定重量的面粉样品置于烘箱中进行烘干,直到其失去重量趋于稳定,得到水分含量。 2. 电子天平法:利用电子天平精确测量面粉样品的重量,再加入一定量的绝干砂,重量变化即为水分含量。 3. 烤箱法:将面粉样品均匀铺在烤盘,放入预热好的烤箱中,以一定温度和时间烘干,得到水分含量。 以上三种方法均具有精度高、操作简单等优点,但不同方法的适用范围略有不同,应根据实际情况选择合适的方法。 面粉水分检测可以采用称重法或烘干法因为面粉的水分含量是影响面团质量和面包口感的重要因素之一,因此在生产面包时需要对面粉的水分进行检测。 检测方法有2个: 采用标准方法 105℃恒重法 二、原理 将试样置于(105±2℃)的温度下干燥至质量不变(实际变动的幅度允许≤0.005g),试样烘干前后的质量差即为水分含量。 三、实验仪器和用具 电热恒温箱在80—105℃温度范围内,能保持规定温度±1℃; 感量0.001g分析天平; 1、按清零键清零,取样,将样品均匀的平铺于样品盘上。 2、关上加热仓,按测试键,仪器开始工作。仪器加热时,屏幕上显示当前水分值MC%,按切换键显示当前固含量DC%、烘干后重量。 3、测量结束,仪器自动蜂鸣报警,按停止键结束。此时仪器显示终水分值,切换显示固含率DC%、烘干后重量g。按清零键返回到称重模式。 4、按打印键可将测试结果发送到打印机上。(打印机为选购配件) 5、待仪器冷却到室温后可进行下一样品的测量。 关于面粉水份测定仪器价格表和面粉中水分的测定原理及步骤的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 面粉水份测定仪器价格表的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于面粉中水分的测定原理及步骤、面粉水份测定仪器价格表的信息别忘了在本站进行查找喔。 |