管理好新生仔猪,让仔猪顺利完成断奶过渡,并不是一件容易的事。关注仔猪管理的三大支柱可能有助于成功饲养仔猪。 支柱一:为仔猪奠定良好的基础 仔猪生命的最初几周对于决定其未来的健康和生产力至关重要。在最初的几天里,肠道发育迅速,消化和吸收能力增强。与此同时,微生物在肠道中定殖,塑造肠道微生物群的组成,并推动肠道相关淋巴组织的发育,而肠道相关淋巴组织是仔猪70% 以上免疫细胞的所在地。培养仔猪自身的免疫力是支持仔猪生命早期的最强大、可持续且经常被忽视的策略之一。 免疫力的发展 仔猪的免疫力从母猪的子宫开始建立,并继续发展自身的免疫力,同时它们仍然通过摄入初乳和普通奶获得母猪的被动免疫力。最近的研究表明,肠道微生物组在促进肠道和免疫系统的发育中发挥着关键作用。为了让仔猪做好准备迎接断奶及以后的挑战,应通过两种方式促进免疫能力的发展。 总体而言,提高母猪被动免疫的质量 局部通过调节肠道微生物组促进粘膜免疫系统的发育。 母猪营养与健康 仔猪发展有效的全身免疫力的核心是母猪的营养和健康以及她向仔猪传递保护的能力。微量营养素,包括一些维生素(D3、E、C 和B)和矿物质,具有免疫调节作用。仔猪出生时血液中维生素含量较低,对这些维生素的高需求往往会导致维生素缺乏。高产量对母猪提出更高的要求,以饲养大型甚至仔猪。这需要在妊娠后期和哺乳期采取更精确的微量营养素方案,以支持最佳的初乳质量和产量。 微生物 当仔猪离开子宫的无菌条件并暴露于多种微生物时,局部免疫就开始了。母猪的微生物组及其周围环境在很大程度上影响仔猪肠道微生物组的发育。因此,用粪肠球菌等益生菌影响母猪妊娠期和哺乳期的微生物组,通过使用木聚糖酶提高纤维消化率和相关微生物组的变化是优化仔猪微生物组的有效策略。仔猪肠道微生物群的稳定和多样化的发展和维持对于仔猪抗病性和在药物减少的环境中实现最佳肠道功能至关重要。 第二支柱:保护仔猪 对断奶仔猪的支持从保护肠道开始,肠道具有4 项重要功能:调节营养物质和液体的吸收、管理免疫耐受、防止感染以及为外部环境提供屏障。与野生环境中仔猪要经过很长一段时间断奶并逐渐发育这些肠道功能不同,在商业生产中,断奶是一天内发生的突发事件。 肠漏综合征 肠道功能发育的任何破坏都会严重影响猪的一生生产性能,突然断奶最常见的后果是肠漏综合征。肠漏综合征的特征是肠上皮细胞通透性过高。 紧密连接失败使病原体粘附在肠道细胞上,最终导致水和电解质的流失,引起腹泻。除了腹泻之外,肠道感染的其他迹象包括采食量减少、体重减轻、发烧、饲料效率差和均匀度差。 破坏免疫系统 感染对免疫系统的潜在影响经常被忽视。强烈的免疫反应会大大增加对氨基酸、维生素、矿物质、抗氧化剂和脂质等营养物质的需求。通常,肌肉组织会被分解以支持这种免疫反应。 直接和间接因素 漏肠综合征的严重程度受到直接和间接因素的影响。直接因素包括过敏原和抗原,它们激活促炎细胞因子级联反应,导致肠道炎症。过敏原可能来自饲料,最常见的是豆粕。抗原也来自饲料,包括霉菌毒素等成分,但也可能来自肠腔中的细胞碎片(肽聚糖),这些细胞碎片源自死亡的革兰氏阳性细菌的细胞壁。 病原体生长 导致肠漏严重程度的间接因素是支持病原体生长的肠道环境的一些影响因素。大量未消化营养物质的存在,尤其是蛋白质(通常是由于豆粕中的蛋白酶抑制剂和饮食中植酸盐的存在)和粘性纤维将支持病原体的生长。同样,中性pH值环境也有利于病原体的生长。因此,有两种策略对于保护仔猪和减少肠漏综合征至关重要。 通过有针对性地使用蛋白酶、霉菌毒素清除剂和溶菌酶来裂解细菌细胞壁碎片中的肽聚糖,可以灭活触发促炎细胞因子级联的抗原和过敏原。 通过使用蛋白酶、糖酶和植酸酶来帮助降解—— 种未消化的饲料成分,这些成分是病原体生长的滋生地,为病原体生长创造一个不太有利的环境,并使用超纯苯甲酸改变肠道pH 值,帮助抑制病原体。 第三支柱:支持仔猪的恢复能力 这里的复原力是指仔猪在受到疾病挑战后恢复其遗传潜力的能力。具有韧性的猪有能力应对未来的挑战,研究表明,断奶后早期生产性能的任何下降都会对生长肥育阶段的生产性能产生重大影响。 健康、免疫力和肠道功能 猪从疾病挑战中恢复的速度取决于猪的健康状况、免疫能力和肠道功能。恢复能力的一个关键方面是了解免疫系统需要不同的营养物质,特别是瘦身沉积所需的氨基酸。因此,支持复原力依赖于两个方面,即确保: 从饲料中最佳提取营养物质(最佳营养物质消化效率-预吸收部分) 维持和生产之间营养物质的适当分配(吸收后分数) 最高的饲料消化率 养分利用预吸收阶段的关键是确保饲料消化率最大化,以便猪从饲料中获得最大价值。消化率可以通过两种主要机制最大化。 通过战略性使用有针对性的外源酶,确保纤维、蛋白质和淀粉得到充分利用 使用溶菌酶清除肠道表面的细菌细胞碎片(如肽聚糖),以便消化的营养物质能够被吸收。 建立韧性 支持吸收后阶段的弹性需要有效地将营养物质转移到生产目的,例如瘦肉沉积,并限制营养物质转移到维持和非生产性炎症反应。上述减少炎症过程的策略对于增强恢复力至关重要。碳水化合物酶在吸收前阶段释放营养物质,在改善后肠膳食纤维发酵、释放能量储备和产生支持结肠细胞健康的短链脂肪酸方面发挥着关键作用。 有效的矿物质营养也是支持弹性的关键。减少植酸盐对营养结合的负面影响可以增加矿物质的利用率。除了对吸收后水平的磷的影响外,植酸酶还对动物的生产性能产生额外的影响。 |