生猪运输卫生标准操作程序（SOP）中最常见的错误是认为仅使用消毒剂即可在清洁和消毒过程中去除可能残留的有机物。第二个错误是由于沟通或培训方面的差距而导致程序执行缺乏一致性，这可能是由于与负责执行这些标准操作程序的人员对这些标准操作程序的再培训和审查不佳或不一致造成的。让我们根据Hebbert Sinner's Circle 的清洁和消毒原则回顾一下为该卫生方案建立可靠的SOP 所需的不同步骤（图1）。

图1: Hebbert Sinner 圆描绘了设计清洁和消毒程序时要考虑的因素。第1 步：干洗（即刮擦）旨在去除最明显的有机物并最大程度地减少污染物的雾化（图2）。避免过早开始使用高压水清洗代替干洗的机械作用的工艺步骤。这样做会导致有机物及其污染物雾化，使它们更难以减少和消除。图2：干洗过程，其中大部分有机物被手动去除。由迦太基兽医服务中心克莱顿约翰逊博士提供。第二步：湿式清洗应使用干净的高压水，完成干洗后残留的细小颗粒和有机物的去除（图3）。为了改善此步骤，请使用高压热水（约32摄氏度）。如果表面没有适当的水分，您就无法充分利用洗涤剂配方中的润湿剂，并且表面活性剂也无法与热水温度协同作用。

图3：使用高压水清洗生猪运输车内部的有机细颗粒。此步骤遵循干洗过程。由迦太基兽医服务中心克莱顿约翰逊博士提供。第三步：应用清洁剂（图4）。表面准备好进行清洁，清洁剂将细化和优化生物膜、有机物和水垢的去除，去除有机沉积物和矿物膜的堆积。这项工作应根据产品的pH值进行。对于中性清洁剂，取决于化学品的消毒剂成分。低pH 值洗涤剂可有效解决矿物质垢和生物膜问题，而碱性洗涤剂则可解决有机物问题。洗涤剂的第三个重要特性涉及对一定程度的硬水条件的抵抗力。热水可以协同增加洗涤剂成分的表面活性剂能力，从而不仅有助于更有效、更快速地破坏成分的表面张力，而且可以更快、更均匀地去除有机物和生物膜。设备的正确压力设置和喷嘴头类型是泡沫质量和均匀性的关键。垂直表面上的发泡是提高表面保留时间和实现理想的洗涤剂接触时间的基础。图4：根据产品化学和配方使用清洁剂。由克莱顿约翰逊博士贡献，克莱顿约翰逊博士。第四步：冲洗并除去洗涤剂。我们必须确保卡车表面不会在残留清洁剂的情况下变干，因为清洁剂会使去除生物膜和镶嵌物变得更加困难。根据制造商的建议，清洁剂的接触时间必须为15-20 分钟，但随后冲洗并除去清洁剂并让表面干燥至关重要。任何存在的积水都会影响消毒剂的有效性。第五步：消毒。清洁工作完成后，至少90%的有机物已经被去除，90%的工作就完成了。消毒很重要，但这只是整个卫生过程的最后一步。当使用适当的设备时，某些产品的发泡特性和能力可以帮助改善垂直表面的接触时间。在干燥表面上使用消毒产品时，通过使用正确的稀释度、可接受的矿物质含量、水硬度以及对被动物有机物污染的关键表面的最佳覆盖，可以实现最大效果。在此过程中，消毒剂应按规定的接触时间使用，并在离开拖车/卡车清洁设施前保持拖车干燥。请记住，为了正确消毒所有表面，最后一步应该是机械干燥，例如热辅助干燥和净化(TADD)，根据病原体的不同，在大约50-72 度的温度下空气干燥10-20 分钟。 DRYSIST 技术还提供了另一种热表面净化系统。该系统以电子方式验证卡车所有内表面在70 摄氏度下的处理情况，持续30 分钟，从卡车最冷的部分达到所需温度开始。如果垫料要用于特定动物群，则必须制定和编写具体的标准操作程序，用于购买生物安全材料（进料质量控制- IQC）以及将材料放入清洁和消毒的拖车中。此前，储存和生物安全处理是在拖车清洗设施内进行的。在为这些卫生协议编写SOP 时需要记住的一些其他关键点如下，与洗车站和清洁过程相关。在洗车站：应考虑使洗车站地板倾斜，以提高干燥过程的时间和质量（消除积水）。用于优化干燥过程的其他潜在工具/工艺是刮刀，它可以机械地去除水。用旋转机器清洁卡车的整个底部（底盘）。清除卡车驾驶室中的垃圾（干洗）。拆下不属于卡车驾驶室的所有部件。使用两种不同颜色的制服，每种颜色一种颜色进行清洁和消毒。清洁时请穿橡胶靴和防护服。

将空锯末袋、脏橡胶靴、工作服和手套放在指定位置（回收箱、垃圾桶或洗衣房）。放置扫帚、铲子、控制杆、移动台等进行清洁。清洁期间：如果拖车仍附着在卡车驾驶室上，请先清洁卡车驾驶室，然后在清洁拖车和其他设备时关闭车门。另一种选择是仅干洗和湿洗，关上门并让它消毒，直到过程完成。理想情况下，卡车驾驶室与拖车分开并单独清洗，这样卡车就不会因清洁拖车而接触到有机物。如果可能，请使用压缩空气清洁驾驶室座椅，并用水清洁地板和踏板。清洗并清洁驾驶室的踏板和地板。用干净的布或沾有消毒液的消毒湿巾清洁驾驶室内的其他表面（方向盘、操纵杆、门把手、仪表板、变速杆等）。在驾驶室内使用除虫菊酯杀虫剂并保持车门关闭。自上而下、从前到后，以高压或高流量清洁拖车和卡车的外部，然后清洁拖车的内部，包括坡道、门、面板、扫帚、铲子、干净和脏的盒子以及两侧面板。