随着非洲热的肆虐,减少生猪生产频率已成为大家的共识。传统的连续生产可能每周都有猪出售,而三周批次或四周批次则可以将一年几十批次的猪变成一年。只有十七批或十三批生猪被屠宰。本文通过介绍多周批量生产的优缺点,阐述了多周批量生产在养猪生产中的优势。只有多周的批量生产才能使猪场走向系统化、标准化的道路。批量化生产是现代养猪场高效的生产管理体系。已被国内多家集团养猪企业采用。一些拥有先进养殖理念的企业甚至开始探索多周批量管理的道路。规模化养猪场如何做好批量生产准备?本文简单介绍了团队管理者在实施批量生产时需要做的准备工作。 1. 坚定信念。选择猪场批量生产就意味着选择某种改变。历史的每一次变革都意味着新的挑战。如果确定要从传统的连续式生产转型为批量式生产,就证实了猪场希望通过改变来简化猪场的生产模式。 事实上,养猪场的一切活动都离不开人的参与。 “人”作为猪场生产中最关键、最活跃的因素,在猪场生产中起着决定性的作用。因此,养猪场正式实行批量化生产。变革之前,必须做好更多的宣传和落实工作,让全体员工了解变革的意义,支持这次生产方式的变革。实施多周批量生产后,猪场可能会面临短期集中生产带来的瞬时用工压力,面临生产业绩的波动,面临外界许多不理解的声音。不过,除非自己的批量生产真的难以为继,否则管理者们,不要轻易放弃!至少,不要因为一些“好心人”的建议而放弃自己的选择。毕竟,越来越多的猪场实施了批量化生产,并从中受益。 2、制定合理的生产计划,严格执行批量生产模式,要求生产有组织、有计划,其特点是计划性强。也就是说,你首先要经历过去人们所说的“纸上谈兵”。纸上谈兵确实非常重要。因为批量生产涉及到材料和人员的提前安排。在决定开始批量生产之前,猪场必须从补充足够数量的后备母猪开始,并根据产房的批量断奶计划制定相关的时间表和行动计划。如果管理团队没有批量生产的相关经验,可以寻求业内专业人士的帮助。只有做好计划,生产才能有条不紊地进行。 注意,所有的行动计划一定要符合你的猪场的实际情况,切实可行。那种“假而空”的计划只有理想目标,没有考虑到猪场的实际发情率和历史情况。没有一点是白费的。我们任何时候都不能忘记,制定计划的目的是为了执行。一个好的养殖计划需要大量的演练和深思熟虑,然后你才能考虑到现实生活中的所有问题,这样你的计划才切合实际,不会造成大的偏差。 3、改变猪场考核方案。除非猪场拥有非常强大的生产技术团队,具有丰富的批次管理经验,并且已经具备切实可行的目标管理考核机制,否则,我们建议猪场做出适当的改变:批次管理在生产实施的初期,由于工作人员缺乏操作经验、笔配置、生产节奏等因素,会出现一定的挫折。而且,一些生产指标需要在批量生产后重新制定,才能让管理人员和员工安心执行。生产规划、猪场管理需要适当改变猪场考核机制。从原来的月度机械指标考核到批次断奶数指标或正品批次数指标,需要有六个月左右的过渡期。我们不能指望在一场战斗中取得所有成果。作为管理者,我们必须有一定的耐心。 当然,这种改变并不是坏事。对于养猪场大股东来说,考核方案由原来虚拟的“配种产仔率”、“平均产仔数”改为“批量断奶数”、“批量出栏数”。如此务实的数据可以更好地掌控养猪场的效率水平;对于现场生产者来说,他们不再只关注具体指标,而是有更多的空间来管理猪群,对猪场生产情况有整体把握。或者说大局意识肯定提高了。 4、发扬团队合作精神。实行批量化生产后,由于批量集中生产工作量增加等原因,猪场内部团队之间原有的壁垒可能需要尽快打破,比如猪场原有的“支援团队”。个体养猪场,必须将“产房群”整合为养殖队伍参与生产。集团公司规模化养猪场需要打破原有的条线划分,集中优势力量建立相关专职队伍,如将养殖专家集中到场、分公司组建专职队伍。 “配种队”在辖区各分公司配种母猪,组织接生专家专门接生,更加注重分工协作。这种内部协作是非常普遍和必要的。 相对而言,集团公司或规模化养猪场更容易协调人员。然而,一些小型养猪场由于员工内部可能存在矛盾,可能导致沟通协作困难。猪场生产团队越是难以协调,越需要配合,特别是中小型猪场(300-1000头母猪),由于场内技术人员储备有限,在集中养殖时期、集中产仔期、同步免疫期等,猪场必须集中关键技术力量配合才能妥善实施。因此,团队合作也是多周批量生产成功的关键,团队集中工作制有利于充分发挥专业员工的带头作用。总之,多周批量生产是一个新课题。肯定会增加一些激素类药物(如丁烯酮、PG600等)的成本,但从风险控制和养猪场全进全出的角度来看,确实是利大于弊。在非洲瘟疫肆虐的此时,规模化养猪场确实值得尝试。一味遵循旧的方式不会给我们带来光明的明天。 |