猪原产于美国,是目前世界上著名的瘦肉型猪种之一。杜洛克猪以毛色为突出特征,色泽从金黄色至棕红色,深浅不一,以櫻桃红色最受人喜爱;头较清秀,两耳中等大小,耳根硬、耳尖软,从耳中部开始下垂,称为半垂耳;嘴中等大小,面部微凹;胸宽且深,背略呈弓形;后躯肌肉丰满,四肢粗壮结实,蹄呈黑色而多直立。杜洛克猪生长发育迅速,后备种猪6月龄体重可达90?100千克,1年后公猪体重可达205千克,母猪可达170千克以上。成年公猪体重为300?400千克,成年母猪体重200?300千克。初产母猪平均窝产仔数6?8头,经产母猪9?11头,仔猪初生重在1.4千克以上。生长猪在体重为20?100千克阶段,平均日增重725克以上,饲料转化率高,胴体瘦肉率在64%左右。在生产商品猪的杂交中多用作终端父本。 |