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豌豆米面粉价格表,豌豆面粉怎么做吃的

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豌豆米面粉价格表,豌豆面粉怎么做吃的

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2025-02-11 11:30:54

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豌豆米面粉价格表的问题,于是小编就整理了1个相关介绍豌豆米面粉价格表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 豌豆面粉的正确做法?

1、豌豆面粉的正确做法?

【准备原料】豌豆面粉100克、豌豆淀粉 50克、水750毫升、盐5克

【制作步骤】

①将100克豌豆面粉与50克豌豆淀粉混合一起,并加入150毫升清水,搅拌均匀备用。

②锅中加600毫升清水烧开,大火烧开之后转小火,然后倒入上面和好的淀粉水,慢慢的倒,边倒边搅拌,小火慢慢煮,一般7分钟左右,将淀粉糊煮至透明,然后将淀粉糊倒入模具中放凉。

③放凉后就已经凝固了,这时模具中加清水,淹没凉粉,并放冰箱冷藏三小时。加水的作用是隔断凉粉与空气接触,以防止产生干裂的情况,放冰箱的作用可以使凉粉吃起来更劲道Q弹,更爽口。

④三小时后就可以享受美味了,一般来说切点香菜葱香,调点芝麻酱及蒜汁,再放点辣椒油凉拌下就可食用了。或者是切小块放锅里炒着吃,也是非常不错的。

主料:

豌豆面50g

手擀面2人份

黄豆酱1勺

豌豆1勺

蚝油1小勺

生抽1勺

葱姜蒜末少许

熟辣椒油少许

花、麻椒油少许

香油少许

小米辣1个

葱段(小)少许

— 烹饪步骤 —

1· 油热加入肉了炒至8分熟加入黄豆酱炒熟,装入碗中备用。

2· 调底料,蚝油、生抽、葱姜蒜末、辣椒油、花椒麻油、香油加入凉开水或高汤调汁装入碗中备用

3· 之前先擀好的面条烧水煮熟过水。

4· 捞出沥干的面铺上豌豆、杂酱,撒上小米辣、葱锻,浇上调好的辣汁就可以吃了!

材料:豌豆面粉200克、豌豆粉100克、水1200毫升、盐2克

——制作方法:

豌豆面粉和豌豆粉放入一个大盆中,加入2克盐,再慢慢加入300毫升的水,一边加入一边搅拌,搅至成为细腻无颗粒的糊状。

锅中加入900毫升的水,开大火烧开,然后调成小火,慢慢倒入调好的豌豆面粉糊,并不停的搅拌。锅中的豌豆面粉糊会越来越浓稠,继续用小火,继续不停搅动,当豌豆面粉糊不停冒着大泡,煮上片刻即可关火。

在准备装黄凉粉的大碗中,用冷水淌一下内壁后倒出,然后把豌豆面粉糊盛入其中,抖动一下让表面平整,放置一边让其冷透。

冷透后的黄凉粉切成丝,按照各人口味加入调味料拌匀即可食用。

到此,以上就是小编对于豌豆米面粉价格表的问题就介绍到这了,希望介绍关于豌豆米面粉价格表的1点解答对大家有用。

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