四川53年死猪肉细菌多吗

细菌多

病死猪肉内含大量的毒素及病菌，有些毒素与病菌即使高温加工也不能完全杀灭，比如六七十年代时，经济条件差，个别不法商贩把一种身上有豆状病菌的猪，便宜贱卖，贪图便宜的人买回家加工食用后，就会引发严重的疾病，甚至造成死亡。多年来国家对人民生活相关的食品及加工行业有着严格的管控措施，严历打击非法加工出售病死猪肉的违法行为。

口蹄疫是细菌还是病毒

口蹄疫是病毒。因为口蹄疫是一种由口蹄疫病毒引起的动物传染病，主要感染牛、猪、羊等偶蹄类动物，且口蹄疫的病原体是病毒而非细菌。病毒是一种不具备生命的微生物，只有寄生在细胞内才能进行繁殖，具有高度的传染性和破坏性。值得注意的是，口蹄疫是一种重要的动物疾病，能够引起严重的经济损失和社会影响，因此要保持高度警惕，并加强防控措施，避免疫情扩散。