猪胫骨是哪个部位

猪胫骨是猪身上小腿骨头的部位，含有丰富的骨髓钙质等成分。猪胫骨能促进人体的骨骼生长，青少年可以多吃一点。猪胫骨能用来熬汤，最好用砂锅，适量加入萝卜、玉米、莲藕等效果更佳。

胫骨怎么炖最好吃

答案如下：1.颈骨汤最好喝的炖法是用慢炖锅炖8-10小时。

2.因为颈骨汤需要充分熬煮才能让汤汁浓郁且骨中的营养煲出来，慢炖锅的低温烹饪方式可以完美地达到这个效果。

此外，炖颈骨汤最好搭配其他食材如姜、枸杞等，可以增强汤汁的味道和营养价值。

3.另外，浸泡颈骨，在加水煮沸前，先用开水焯一下并沥干水分，这样能够去除颈骨表面的血液、油脂等杂质，使每一口汤都更干净、清爽、美味。

猪三角骨是哪个部位

猪三角骨是猪的后腿部位的一部分。因为猪的后腿部分包括股骨、胫骨和腓骨等，而猪三角骨就是其中的一块。它位于猪的下腿部位，和胫骨和腓骨相连。值得一提的是，猪三角骨在肉类市场上也是一个比较受欢迎的部位，通常用来做烤肉或者炖汤。