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细菌在高温下能杀死猪吗 米猪肉高温后能吃吗

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细菌在高温下能杀死猪吗 米猪肉高温后能吃吗

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-10-10 10:47:50

过氧乙酸能带猪消毒吗

不能带猪消毒。过氧乙酸,是一种有机化合物,化学式为CH3COOOH,有强烈刺激性气味,溶于水、醇、醚、硫酸。属强氧化剂,极不稳定。在-20℃也会爆炸,浓度大于45%就有爆炸性,遇高热、还原剂或有金属离子存在就会引起爆炸。

主要用作纸张、石蜡、木材、织物、油脂、淀粉的漂白剂,但不适合带猪消毒。

米猪肉高温后能吃吗

米猪肉是不能吃的。

就算经过高温也不能吃,因为米猪肉有寄生虫,是含有条虫幼虫的病猪肉瘦肉中含有黄豆大小的米粒儿状的幼虫卵,猪肉经过高温后但是寄生虫卵没死,就连装过猪肉的器皿也要好好清洗消毒,防止粘带寄生虫卵,对人体危害很大,故不能使用。在碰上这种猪肉的时候,一定不能食用,并且赶紧把猪肉做无害化处理,比如说深埋。如果在市场上买回来的这种猪肉,一定要报告给工商部门予以查处。

四川53年死猪肉细菌多吗

细菌多

病死猪肉内含大量的毒素及病菌,有些毒素与病菌即使高温加工也不能完全杀灭,比如六七十年代时,经济条件差,个别不法商贩把一种身上有豆状病菌的猪,便宜贱卖,贪图便宜的人买回家加工食用后,就会引发严重的疾病,甚至造成死亡。多年来国家对人民生活相关的食品及加工行业有着严格的管控措施,严历打击非法加工出售病死猪肉的违法行为。

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