进口排骨和鲜排骨有啥区别

一般进口排骨都是冷冻过的。而新鲜排骨是现杀的。口味上新鲜排骨要鲜美一点。

速冻排骨怎样做软嫩好吃

主料：排骨(400g)猪皮(250g)

调料：芫荽(一根)姜(一小块)蒜(两瓣)葱(一根)冰糖(两颗)柱候酱(一勺)陈醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)

厨具：炒锅、

煮锅制作步骤

1排骨砍小块，洗干净飞水，沥干水备用。2猪皮洗干净毛毛拔干净飞水，然后再查一下有没有毛毛，要拔干净毛毛，然后肉皮表面用刀多刮几面，另一面也要刮，把肥猪油刮干净，这样会少一点猪油在冻里，清理干净后反复用水揉洗，水清的时候就可以切小块了。

3猪皮切好后放适量的水，加一块生姜用高压锅压，从高压锅响开始计时，10分钟就可以了，解压后才可以开盖。

4锅放少许油化开冰糖。

5放一勺柱候酱炒到柱候酱出香味放少许盐下去，就可以关火了。

6猪皮煮好后把炒好的排骨放进去再开火压，也是从响开始计时，10分钟就可以了。7煮好后就变成排骨肉皮浓汤了，然后把排骨摆盘，肉皮汤放进料理机里打细，再放锅里煮开，放少许鸡精调味，撇掉泡沫和多余的油。

8再把肉皮浓汤倒进摆好排骨的盘子里，晾凉放进冰箱里，成冻后改刀上盘。

9蒜头拍一下剁蒜米，葱切葱花放进小碗里，酱油、陈醋、油辣子各少许拌匀，然后淋到排骨冻上就可以上桌开动了

正大食品是进口还是国产

是进口的。

正大食品包括鸡鸭猪等生鲜和熟食系列产品。采用荷兰、美国等国家的先进加工设备，保证了食品的新鲜、营养和美味，符合现代生活需要，畅销全国并远销海外市场，深受消费者信赖。

国家体育总局训练局运动员专用产品。正大集团旗下一条龙企业生产的“双大”牌、“正大秦皇”牌、“德大”牌鸡肉为中国名牌产品。