全中国的黑猪多不多

很多。

黑猪在中国已有近五千年驯养史，济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。

黑猪生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤，所以在上世纪末西方白猪大举进入中国后，几近灭绝。徒河黑猪是当代罕有的保护性种群。

为什么中国本土猪是黑猪

黑猪是中国本土猪种，经历千年人工选择，形成了耐粗饲、抗病能力强等特点，是中国宝贵的猪种资源。但是，上世纪七十年代国外白猪种的引入，却让黑猪一度濒临灭绝。

究其原因，主要是黑猪生长速度慢，瘦肉率低，饲料转化率低，虽然黑猪肉营养和口感都优于白猪，但是无法满足消费者对猪肉数量的需求。

随着经济的发展和生活水平的提高，消费者开始关注猪肉的营养和口感，黑猪复兴由此起步，势不可挡。