鲜鱼腌完冷冻好还是直接冷冻

个人经验选择直接冷冻保存。

因为腌制后的鱼，进行冷冻保存，这样解冻后烹饪口感不好吃，所以，个人经验是选择直接冷冻保存，吃的时候解冻后，进行腌制一下在进行烹饪制作，这样鱼肉口感紧实味道浓郁鲜美好吃。

主要还是看您个人喜欢吧，因人而异各有各的选择吧。希望以上回答对您有所帮助吧！

鱼片腌制后怎么能保存一个月

放冰箱冷冻室。

切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。

生鱼用葱姜盐腌一夜会坏吗

生鱼用葱姜盐腌制一夜不会坏。

鱼肉是比较腥的肉类，烹饪鱼肉都需要大量的葱姜等调味料。为了去除鱼肉的腥味可以将葱姜盐加入生鱼肉中进行腌制，当然腌制一晚上鱼肉是不会坏的，反而会紧固鱼肉去除鱼肉中的腥味，但在夏天气温高时，腌制鱼肉一定要放到冰箱冷藏室内保存就没有问题了。

腌鱼可以放在冰箱冷冻室存储吗

1、腌鱼不要放冰箱冷冻。

2、腌鱼最好不要直接放在冰箱里冷冻。由于盐分会消融在水分里，并随水分蒸发、凝聚，附着在冰箱的冷凝管上，从而侵蚀冷凝管，缩短冰箱的使用寿命。若需将咸鱼咸肉冷冻，可以先装在一个塑料袋里。

3、咸鱼咸肉可以放冷冻室，延伸保留时间，可以保留半年左右。

4、若是是干货，要放在阴凉干燥的地方，一定要晒的干一些，只管不要有水分，放在冷冻柜里最好。总而言之就是控制水分。

冬天腌的鱼放冰箱能放几天

冬天腌的鱼放冰箱能放240天

鱼腌过了放冰箱冷藏能储存8个月左右。农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会腐败，所以夏天农家一般不制作腊鱼。

腌鱼可以的放冷冻保存吗

可以??

但是您一定要用保鲜袋装好腌制的鱼后，在放入保鲜盒中，放入冰箱冷冻保存起来，这样避免腌鱼味道泄露出来，造成串味，因此冷冻或冷藏保存，都需要使用保鲜盒存放。

腌制后的鱼放入冰箱冷冻保存后，最好是在六个月内食用，否则鱼会容易变质。