病猪肉用高压锅能杀菌吗

答:病猪肉用高压锅是不能杀菌的。

高压锅的主要作用是能够使炖肉的速度加快，不能有效的杀灭病猪肉里的细菌和病毒，比如囊虫和猪瘟特别是非洲猪瘟病毒在高温下仍然能够生存，是不能杀灭的。所以说为了健康起见我们绝对不要买病猪肉。

病猪肉经过高温处理能吃吗

不可以吃的。病死猪肉即使是经过高温处理，也有一定的危害性，还是不可以吃的，因为有一些病毒是耐高温的。病死猪应该进行无害化处理。

病死猪肉煮熟后能吃吗

不能吃。病死猪肉内含大量的毒素及病菌，有些毒素与病菌即使高温加工也不能完全杀灭，比如六七十年代时，经济条件差，个别不法商贩把一种身上有豆状病菌的猪，便宜贱卖，贪图便宜的人买回家加工食用后，就会引发严重的疾病，甚至造成死亡。多年来国家对人民生活相关的食品及加工行业有着严格的管控措施，严历打击非法加工出售病死猪肉的违法行为。