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猪死了多久不能吃(猪有口蹄疫好多长时间的猪肉才能吃)

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猪死了多久不能吃(猪有口蹄疫好多长时间的猪肉才能吃)

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-10-17 10:52:17

猪有口蹄疫好多长时间的猪肉才能吃

可以吃,但不建议吃。

口蹄疫病毒不耐热,只要在摄氏85度加热1分钟的条件下,病毒即被杀死,故只要是充分加热烹食猪肉即无问题。口蹄疫病毒也不耐酸,人体的胃液酸度很高,万一有口蹄疫病毒入肚,也会立即被强酸杀死。

不过长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响,人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,就有可能患上口蹄疫,寄生虫病.而且病猪肉和死猪肉内会残留有药物,这些兽药会对人体产生一定的危害。

在知道猪是得了口蹄疫的情况下,最好按照国家质检规定掩埋掉,不建议食用。

猪得了口蹄疫好了以后肉能吃吗

口蹄疫(FMD)是由口蹄疫病毒引起的,几乎可以感染所有偶蹄动物的一种急性,热性,高度接触性的烈性传染病.是目前为止发现的传染性最强,对畜牧业危害最大的动物传染病.特征:传播速度快,流行范围广,成年动物的口腔粘膜,蹄部和乳房等处皮肤发生水疱和溃烂,幼龄动物多因心肌受损使其死亡率升高.

能吃,因为没有几种病毒是在高温下杀不死的。

不过长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响.虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低,但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,就有可能患上口蹄疫,寄生虫病.而且病猪肉和死猪肉内会残留有药物,这些兽药会对人体产生一定的危害.但是一般来说,如果将肉煮熟煮透,细菌就会被杀死,对人体应该没有什么害处.

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