世界8大种猪排行一)大约克猪 产地与分布:又称约克夏猪,原产于英国北部的约克郡及其邻近地区 (二)长白猪 产地与分布:原名兰特瑞斯猪,原产于丹麦。 (三)杜洛克猪 产地与分布:原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地 (四)皮特兰猪 产地与分布:原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪 进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。 (五)汉普夏猪 产地与分布:原产于美国肯塔基州布奥尼地区。 6,重庆“荣昌猪”主产于重庆荣昌和隆昌两县。 7,PIC种猪,原产于英国英国 8.大白原种猪,原产于丹麦 世界三大猪种伊比利亚黑猪 世界上最贵的火腿一根卖3.1万元,一年最多卖80根,一开售就售卖一空,供不应求,已经成为了身份地位的象征。而这根火腿的原材料就出自于伊比亚黑猪,这种黑猪风味独特鲜美,品质优良,据说这种黑猪是吃橡果长大的,从小就在橡木林放养,而且对养殖时间有严格的把控,一定要养够3年才宰杀,还要在地窖放3年,再用4—7年的时间腌制,才开始制作成火腿,历经近10年才能面世,成为世界上奢华无比的顶级食材,价值不菲。 |