斜切猪肉方法是什么

斜切猪肉方法是一种常用的削皮方式，可以使猪肉具有更好的口感。准备工作：将猪肉放在案板上，用刀将表皮往下削；再用细针头刀，从毛孔里慢慢削，使表皮尽量薄。

斜切：将猪肉放在案板上，先从一端斜切，再从另一端斜切，直到削完，使猪肉表面呈斜纹状；然后用拇指压住，削去剩余的表皮，使其平整无痕。最后，用手指轻轻揉搓，使表面肉质细腻，口感更加美味。

求教针头断到猪肉里怎么办

用手手摸摸疼的地方~`看看有没有断针在里面最好去看医生~`万一感染了就麻烦了