近年来，随着养殖业的不断发展，生猪疾病的种类也在不断增加。猪胰肿大发黑是一种较为常见的疾病，给养殖业带来了很大的困扰。这种病症是什么原因引起的？该如何防治呢？

一、病原体

猪胰肿大发黑主要是由猪流行性感冒病毒（PEDV）引起的一种高度接触性传染病毒性疾病。PEDV属于正粘病毒科，猪流行性感冒病毒属，主要存在于病猪的呕吐物、粪尿、唾液、鼻和眼分泌物中，甚至在病猪康复后数周至一年以上仍可排出病毒。

二、症状

猪流行性感冒的主要症状是高热、精神不振、厌食、顽固性呕吐、口腔及眼、鼻有粘性分泌物、粘稠样的粪便，以及出现腹泻时带血、严重脱水和贫血等。在病理学上，可见胰脏出血、水肿和坏死。

三、防治措施

1. 疫苗接种

疫苗接种是预防猪流行性感冒的重要措施。国内已经有多种针对猪流行性感冒的疫苗，养殖户可以根据当地疫情情况和兽医的建议，选择合适的疫苗进行接种。

2. 加强饲养管理

饲养管理是预防猪病的关键。养殖户应该注意保持猪舍的清洁干燥，定期清除粪便和污物。在饲料中添加适量的维生素和矿物质，提高猪的免疫力。定期对猪舍进行消毒也是必不可少的。

3. 及时隔离和治疗

一旦发现有猪出现流行性感冒症状，应该立即将其隔离，并请兽医进行检查和治疗。对于严重的病例，应及时进行扑杀和无害化处理，防止疫情扩散。对于出现病症的猪舍，应进行全面的消毒处理。

四、总结

猪胰肿大发黑是猪流行性感冒所引起的一种症状，养殖户在防治过程中应该注重以下几点：加强饲养管理，保持猪舍的清洁和干燥；定期接种疫苗；一旦发现病例，及时进行隔离和治疗；对于出现病症的猪舍，及时进行全面的消毒处理。只有采取全面的预防和控制措施，才能有效地控制猪流行性感冒的传播，保障养殖业的健康稳定发展。