一、选择题

1. 以下哪种病症不会导致猪的死亡？

A. 猪流感 B. 猪丹毒

C. 猪瘟

D. 猪肺疫

正确答案：A. 猪流感

2. 猪细小病毒会导致哪种病症？

A. 肠胃炎

B. 肺炎

C. 脑炎

D. 繁殖障碍

正确答案：D. 繁殖障碍

3. 以下哪种处理方式可以有效预防猪肉的变质？

A. 冷藏

B. 冷冻

C. 盐腌

D. 日晒

正确答案：A. 冷藏

二、简答题

1. 请简述猪瘟病毒的传播途径以及其防控措施。

答：猪瘟病毒主要通过病猪、带病毒的猪肉及其制品传播。防控措施包括定期注射疫苗、加强饲养管理、定期消毒等。

2. 简述猪丹毒的病症及治疗方法。

答：猪丹毒主要表现为急性败血症、皮肤疹块、慢性疣状心内膜炎等。治疗方法包括使用抗生素、提高环境卫生、改善饲养管理等。

3. 如何鉴别猪肉是否新鲜？

答：可以通过观察猪肉的颜色、弹性，闻其气味以及检查猪肉的脂肪和肌肉部分是否含有水分等方式鉴别猪肉是否新鲜。

三、论述题

请论述猪常见疾病的预防和控制措施，并针对每种措施进行详细的解释和示例。

答：猪常见疾病的预防和控制措施主要包括以下几个方面：

1. 疫苗接种：根据当地猪病流行情况，定期为猪接种相应的疫苗。针对猪瘟，可以接种猪瘟疫苗；针对猪丹毒，可以接种猪丹毒灭活疫苗等。疫苗接种可以有效降低猪感染相应疾病的概率。

2. 饲养管理：保持良好的饲养管理对预防猪疾病非常重要。要保证饲料的新鲜和卫生，确保猪舍的清洁和干燥，定期对猪舍进行消毒，及时处理猪的排泄物等。要保证猪群的合理密度，避免过度拥挤，以减少疾病传播的机会。

3. 建立健全的生物安全体系：限制人员和物资的进出，避免带入病原菌；定期对猪舍进行消毒，消灭环境中的病原体；采用全进全出的生产模式，避免交叉感染等。这些措施可以有效降低猪感染疾病的概率。

4. 加强临床观察和检测：兽医应定期对猪群进行临床观察和检测，及时发现病猪并采取相应的治疗措施。要加强对猪肉及其制品的检测，确保不带病毒和细菌。一旦发现疫情，要立即采取隔离、封锁等措施，防止疫情扩散。

5. 使用药物预防和治疗：在饲料中添加适量的抗菌药物可以预防某些疾病的发生。但要按照兽医的建议使用药物，不能随意增加剂量或更换药物，以免产生耐药性或药物中毒等不良后果。一旦发现病猪，要立即使用相应的药物进行治疗，控制病情的发展。

6. 合理免疫接种程序：根据当地疫情和抗体水平来确定合理的免疫接种程序非常重要。要根据抗体水平的变化来确定合适的免疫时间间隔和接种剂量。还要注意避免接种时出现的免疫干扰问题，如同时接种多种疫苗时要注意疫苗之间的相互干扰问题等。