随着湖北宜都非洲猪病的爆发，越来越多的人开始关注这个话题。这场疫情给中国的养猪业带来了巨大的冲击，也引发了人们对于食品安全和公共卫生的担忧。我们应该如何看待这场疫情，又如何保障我们的餐桌安全呢？

我们需要了解非洲猪病的基本知识和危害。非洲猪病是一种高度传染的病毒性疾病，主要感染猪类，也可能传染人类。这种病原体不仅对猪类有危害，对人类也有一定的威胁。如果处理不当，不仅会给养猪业带来巨大的经济损失，还可能引发公共卫生问题。

我们也不必过分恐慌。政府已经采取了一系列措施来控制疫情的传播，并加强了对食品安全的监管。我们也可以采取一些措施来预防非洲猪病的发生和传播。选择正规渠道购买猪肉和猪肉制品，避免食用生的或未煮熟透的猪肉和猪肉制品，加强个人卫生习惯等等。

在保障餐桌安全方面，我们也需要发挥自己的作用。我们要了解非洲猪病的症状和传播途径，及时发现并处理疑似病例。我们要加强食品生产和加工环节的卫生管理，避免病毒的传播。我们要加强个人卫生习惯，勤洗手、戴口罩、避免食用生的或未煮熟透的猪肉和猪肉制品等等。

湖北宜都非洲猪病疫情给我们的养猪业和食品安全带来了巨大的挑战。只要我们采取正确的措施，加强预防和控制，就能够有效避免病毒的传播和危害的发生。让我们一起行动起来，守护我们的餐桌安全！